¿Cómo salvar los "accidentes de cocina" en la cocina?

El "accidente de cocina" más común en la cocina es el incendio de una olla. Siempre lo había visto en la televisión, pero esta vez sucedió mientras cocinaba para mi familia.

Cuando hay fuego en la olla, mi primera reacción es echar agua a la olla. En realidad esto es muy incorrecto. Incluso si agregas agua a la olla, es posible que siga ardiendo. Después de conocer más al respecto, me di cuenta de que cuando hay fuego en la olla, se debe tapar directamente con la tapa o cocinar con otras verduras.

Este método es muy eficaz porque yo mismo lo he experimentado. Nunca agregues agua directamente a la olla ya que esto agregará más leña al fuego. Por supuesto, hay muchos contratiempos al cocinar en la cocina. Éste es sólo uno de ellos.

Pero no importa qué tipo de accidente ocurra, necesitamos que el chef lo sepa de antemano y conozca la solución para poder salvarlo a tiempo. Pero si algunos accidentes en la cocina pasan desapercibidos a tiempo, podemos hacer todo lo posible para minimizar el daño.