¿Dónde puedo conseguir la mejor sopa de fideos del pato viejo?
La sopa de fideos Laoya, también conocida como sopa de fideos con sangre de pato, es un plato tradicional de Nanjing y pertenece a la cocina de Jinling. Es un importante representante de la cocina de Jinling y de los bocadillos de Jinling, y también es un manjar de larga data. con pato. La sopa de fideos Laoya se elabora con sangre de pato, intestinos de pato, hígado de pato, etc. y agregue la sopa de pato y los fideos. Es popular en todo el mundo debido a su sabor suave, delicioso y suave, adecuado tanto para el norte como para el sur.
A Nanjing le gusta comer mollejas de pato desde la antigüedad, y es popular cocinar con pato. Tiene la reputación de "el plato de pato Jinling es el mejor del mundo". La sopa de fideos con sangre de pato se modifica para adaptarse a las características dietéticas de distintos lugares y se elabora de manera diferente en diferentes lugares. Sin embargo, ya sea para cocinar sopa de pato, sangre de pato, hígado de pato o intestinos de pato, se adopta el método de preparación tradicional del pato salado Jinling, que es un importante representante de la cocina Jinling.
Contenido del entrenamiento de sopa de fideos de pato:
1. Pasos sistemáticos de producción de la sopa de fideos Laoya;
2. Selección de ingredientes para carne de pato y fideos;
p>
3. Preprocesamiento de carne de pato, fideos e ingredientes para condimentos;
4. Determinación del tipo de sabor de la sopa de fideos Laoya
5. serie de sopa:
6. Estándares básicos para el procesamiento de sopa de fideos Laoya;
7. Práctica de tecnología de procesamiento de sopa de fideos Laoya:
8. sopa;
9. Precauciones de condimento para la serie de sopa de fideos Laoya.
Los estudiantes pueden realizar inspecciones y pruebas en el lugar, firmar un contrato después de estar satisfechos, tener relaciones sexuales pagadas y proporcionar todos los materiales de aprendizaje. No se cobran tarifas de enseñanza en el camino. ¡Tiempo de enseñanza ilimitado hasta que lo aprendas!