Cómo hacer fideos caseros hechos a mano
Comida
Condimentos
¿500 gramos de harina?
Condimentos
5g de sal, 50g de salmuera, 1 huevo salado, 10g de cilantro.
Pasos para hacer fideos desmenuzados a mano
1 Mezclar y despertar. Tan pronto como te despiertes, prepara los aderezos para los fideos.
2. Amasar los fideos mezclados en tiras largas, aplanarlos, extenderlos y cortarlos en tiras finas.
3. El proceso de los fideos ramen. Tira los fideos cortados uno a uno hasta obtener el grosor que desees. En la imagen, un fideo se estira y se dobla tres veces. ¡Lo suficientemente largo y delgado! Cuando me despierto, los fideos se pueden sacar rápida y fácilmente, y se pueden estirar muy largos y delgados de una sola vez. Incluso si viene mucha gente a comer, puedes arreglártelas fácilmente con los fideos.
4. Los fideos recién cocidos quedan blandos. Añade agua salada, huevos estofados y cilantro, ¡y ya estás listo para comer!