Cómo hacer una deliciosa sopa de repollo rusa
Ingredientes:
Carne de vacuno [foto] 250 gramos de carne de vacuno y otros alimentos
Cabeza de alga [foto] 200 gramos de cabeza de alga
Col china [Foto] 100 gramos de col china es un alimento incompatible con ella
Cebolla [Foto] 50 gramos de cebolla es un alimento incompatible con ella
Zanahoria [Foto] 100 gramos de zanahoria es un alimento incompatible con ella
Salsa de tomate [foto] Salsa de tomate 75 gramos de alimentos complementarios
Tomates frescos 100 gramos
Mantequilla [imagen] Mantequilla 50 gramos
Hojas fragantes
Ajo[Imagen]Ajo
Romero[Imagen]Romero
Blanco azúcar[Imagen] 25 gramos de azúcar blanca Alimentación
25 gramos de crema agria
Sal refinada
Pimienta [imagen] cantidad adecuada de pimienta
Rebanadas de pan básico
Mantequilla [imagen] mantequilla
Método de la receta:
Ilustración de cómo hacer sopa de lombarda rusa 11. Lavar y cortamos la carne en cubos, y cortamos la zanahoria, la remolacha y la cebolla en cubos
Sopa de lombarda rusa Ilustración de cómo hacer 22. Cortamos los tomates y la col en cubos
Ilustración de cómo hacer sopa de col roja rusa 33. Ponga los cubos de carne en una olla con agua fría, déjelos hervir a fuego alto y retire la espuma. Reduzca el fuego a bajo y mantenga un ligero hervor hasta que la carne esté cocida y tierna
Ilustración de cómo hacer sopa de col lombarda rusa 44. Calienta la mantequilla en el wok, agrega los cubos de cebolla y revuelve. sofreír la mitad del ajo picado hasta que cambie de color
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Ilustración de cómo hacer sopa de lombarda rusa 55. Añade la carne cocida y sofríe uniformemente
Ilustración de cómo hacer sopa de col roja rusa 66. Agregue cabezas de algas, trozos de zanahoria y sopa de carne. Cocine brevemente
Ilustración de cómo hacer sopa de col roja rusa 77. Agregue pasta de tomate, hojas de laurel y romero y revuelva. sofreír hasta que se pongan rojas, añadir 250 ml de agua, llevar a ebullición, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento hasta que las verduras estén cocidas
Ilustración de cómo hacer sopa de lombarda rusa 88. Por último añadir azúcar , sal y pimienta al gusto, y finalmente agrega los cubitos de tomate. Agrega la col china, el ajo picado y finalmente agrega la crema agria