¿Cómo lavar la panceta de cerdo de forma más limpia e inodora?

Después de comprar la panceta de cerdo, se ha limpiado el contenido del interior. El objetivo principal de la limpieza es eliminar la mucosidad de la superficie y luego eliminar el olor y el olor a pescado.

El primer método: lavar con vinagre blanco.

Utensilios: cuenco de verduras, vinagre blanco, sal.

1. Enjuague la superficie de la panceta de cerdo con agua limpia. Luego déle la vuelta y agregue vinagre blanco y sal para frotarlo;

2. Lave la suciedad con agua y lávelo repetidamente 2-3 veces;

3. en agua hirviendo durante 5 minutos, luego use un cuchillo para raspar la suciedad de la superficie de la panceta de cerdo.

4. Agrega vinagre blanco y frota nuevamente ambos lados de la panceta, luego lávala con agua hasta que el agua quede clara.

Segundo método: lavar con almidón.

Utensilios: cuenco de verduras, harina (o maicena), sal.

1. Dar la vuelta a la panceta, agregar suficiente harina y sal y amasar uniformemente.

2. Lavar con agua y enjuagar la suciedad blanca. Si se siente sucio, repita el amasado 2-3 veces;

3. Después de lavar con agua tibia, use un cuchillo para raspar la suciedad de la panza del cerdo;

4. la panceta de cerdo agrega harina y sal;

5. Enjuague la panceta de cerdo con agua hasta que la suciedad esté limpia.