¿Cómo afrontar los accidentes de catering?
1. Cómo afrontar los accidentes de catering
1. Mantenga la calma
Ya sea por intoxicación por desinfectante o por intoxicación alimentaria, ante una crisis, debemos permanecer Cálmate Cálmate, sólo así podremos juzgar rápidamente qué es lo mejor para nosotros. No pierdas la oportunidad de curarte a causa del pánico, por eso debes mantener la calma cuando ocurra un accidente de catering.
2. No tengas prisa por beber agua
La primera reacción de muchos amigos cuando ingieren accidentalmente algunas sustancias nocivas es beber agua. Buena idea, porque algunas sustancias nocivas el daño causado por el contacto con el agua será mayor. Por ejemplo, si accidentalmente toma ácido fuerte, si bebe mucha agua, el daño será más grave. Por lo tanto, no debe beber mucha agua cuando accidentalmente ingiera sustancias nocivas.
3. Marque 120 a tiempo
Si no tiene experiencia en el manejo de sustancias nocivas ingeridas accidentalmente, es posible que desee marcar 120. Mientras pide ayuda, también puede preguntarle al médico. sobre los métodos de autorrescate antes de que llegue la ambulancia. Protégete y evita que el daño empeore.
4. No comas nada
Algunos productos son muy peligrosos y una pequeña cantidad de absorción por parte del cuerpo humano puede ser fatal, como los pesticidas. Algunas verduras tienen un exceso de pesticidas. Residuos. Si comes estas verduras, te envenenarán los pesticidas. Simplemente no podrás comer nada. Por supuesto, no debe vomitar al azar en esta situación. Sólo buscando tratamiento médico de inmediato podrá protegerse y evitar mayores daños causados por los pesticidas.
5. La leche es el mejor desintoxicante
Además de los pesticidas, la nicotina y otras sustancias letales, debemos recordar que la leche es el mejor desintoxicante, porque muchas sustancias venenosas pueden reaccionar con las proteínas. en el cuerpo humano y dañarlo. La leche contiene una gran cantidad de proteínas, que pueden desempeñar un buen papel neutralizador y evitar que estas sustancias tóxicas reaccionen con las proteínas del organismo. Por lo tanto, cuando se ingiere accidentalmente una sustancia tóxica, beber leche es más eficaz que beber agua para neutralizar el veneno.
6. La tráquea está atascada
Además de envenenarse por la ingestión accidental de algunas sustancias tóxicas, también es una situación peligrosa común que la tráquea se atasque por comer algunas cosas pequeñas. . Cuando las personas se encuentran con este tipo de situación, se puede resolver muy bien poniéndose boca abajo y dando palmaditas en la espalda. Si se puede expulsar mediante la tos, es excelente. Si la tos es difícil de expulsar, es mejor buscar un médico. tratamiento a tiempo para evitar la muerte por obstrucción de la tráquea.
7. No te apresures a defecar
No te apresures a defecar después de tomar veneno por error, porque la defecación y los vómitos causarán daños más graves al cuerpo. intestinos y defecación El veneno entrará a los intestinos a través de las heces y dañará la salud. Por lo tanto, no se apresure a defecar después del envenenamiento, porque la defecación solo agravará el daño al cuerpo.
2. Qué hacer en caso de intoxicación por desinfectante
1. Beber más leche o clara de huevo
La intoxicación por desinfectante quemará órganos y tejidos del cuerpo, provocando daños gastrointestinales. Las membranas mucosas, el tracto digestivo y otras partes del cuerpo se pueden reducir bebiendo leche o bebiendo muchas claras de huevo. Debido a que la leche y las claras de huevo contienen una gran cantidad de proteínas, pueden neutralizar desinfectantes inesperados y evitar que estas sustancias tóxicas reaccionen con las proteínas dentro del cuerpo humano, logrando así el propósito de desintoxicación.
2. No vomites inmediatamente
La primera reacción de muchas personas después de tomar desinfectante accidentalmente es vomitarlo. De hecho, este método también es incorrecto. Por error, el tracto digestivo, el esófago y el estómago se verán afectados repetidamente, agravando así el daño causado por el desinfectante. La forma correcta de inducir el vómito es beber una gran cantidad de leche o clara de huevo antes de inducir el vómito, porque la protección de la leche o la clara de huevo puede reducir el daño causado por el desinfectante.
3. No pienses en la neutralización ácido-base.
Algunas personas son muy conscientes de las propiedades ácido-base de los desinfectantes, por lo que utilizarán algo de otra naturaleza para desintoxicarse, como desinfectantes Debido a que es ácido, algunas personas pensarán en usar bicarbonato de sodio alcalino para neutralizarlo. Pero este enfoque es incorrecto, porque la neutralización ácido-base generará mucho calor. Si se utiliza este método, puede provocar fácilmente hemorragia o incluso perforación del tracto digestivo, los intestinos, el estómago y el esófago.
4. Busque atención médica de inmediato
Buscar atención médica de inmediato es la opción más inteligente. Nunca tenga la creencia de que "todo estará bien si bebe menos desinfectante" o "lo estará". "Está bien si lo tratas tú mismo", porque esta idea es muy peligrosa. Si muchas sustancias tóxicas de los desinfectantes no se tratan profesionalmente durante mucho tiempo, serán digeridas y absorbidas por el cuerpo humano, lo que puede provocar lesiones en las membranas mucosas de la boca, el esófago y el tracto gastrointestinal, e incluso provocar problemas sanguíneos. Por ello, es muy importante recibir tratamiento profesional a tiempo tras una intoxicación por desinfectante.
El envenenamiento por desinfectante es muy peligroso, pero el envenenamiento por desinfectante no es la única situación peligrosa en los accidentes de restauración. Entonces, ¿cómo debemos afrontar otros accidentes de restauración?