El mejor postre de Ningbo
El pastel de flor de ciruelo es un pastel tradicional originario de Ningbo y goza de una gran reputación a nivel local. Su principal materia prima es la harina de arroz glutinoso, con sésamo, dátiles rojos, dátiles confitados y otros condimentos. Su sabor es suave, dulce y delicioso, haciendo que no puedas dejar de dar un bocado tras otro.
El primer bocado del pastel de flor de ciruelo se lleva a la boca. La fragante harina de arroz glutinoso y el aroma picante del sésamo se llevan a la boca al mismo tiempo. El sésamo se complementa, haciendo que la gente no pueda parar. Además, el bizcocho de flor de ciruelo tiene un sabor no grasoso y no hace que las personas se sientan demasiado dulces ni grasosas, lo que hace que las personas se sientan en un ambiente fresco y natural.
También existe una forma única de hacer que las flores de ciruelo queden crujientes. Puedes dibujar una larga línea de seda en cada masa y sentir la sutil colisión entre tus dedos y la masa. Este es también uno de los grandes placeres de comer pasteles de flor de ciruelo. Cuando muchos turistas extranjeros vienen a Ningbo, prueban los pasteles de flor de ciruelo para experimentar este sabor y método de producción únicos.