Cómo freír mahua
1 Vierta agua, huevos, azúcar, 10 g de aceite vegetal, harina y levadura en polvo en el cubo de la máquina de hacer pan en secuencia.
Amasar hasta obtener una masa suave
3 Amasar en pequeñas dosis
4 Aplicar aceite vegetal de manera uniforme en cada dosis.
Cubrir con film transparente durante una hora.
6. Gíralo formando una tira larga, girando ambos extremos en direcciones opuestas.
7 Sujeta ambos extremos, levántalos y gíralos de forma natural.
Gírelo nuevamente en la dirección opuesta e inserte el cabezal como se muestra.
9. Convierte todos los materiales en masa retorcida.
En una olla de 10 calentar el aceite hasta que esté 40% caliente, añadir los twists y sofreír hasta que estén dorados.
11 Cuando el color sea más oscuro, quedará crujiente cuando se enfríe.
Notas:
Primero, frota los fideos un rato para que queden lo más suaves posible. Si no tienes máquina de hacer pan, puedes amasarla directamente con las manos y el método de amasado quedará más suave.
En segundo lugar, cómo aplicar aceite sobre el medicamento: después de engrasar las palmas, sostenga el medicamento y frótelo uniformemente con las manos;
En tercer lugar, los giros se deben freír lentamente a fuego lento. calor. Cuando la olla esté casi cocida se debe controlar mucho el aceite y retirarlo rápidamente. Intente secar el aceite con un paño cuando pesque; de lo contrario, el giro absorberá rápidamente el aceite;
En cuarto lugar, se siente mejor usar una sartén antiadherente para freír. Aunque se vierte mucho aceite al freír, en realidad no se utiliza mucho aceite.
No es terrible encontrar problemas. Si no lo entiende, simplemente haga más preguntas, practique más y realice más pruebas y siempre obtendrá una solución satisfactoria. Espero que mi respuesta pueda ayudarte. No es fácil escribir a mano. Espero que se pueda adoptar. !