Cómo hacer pescado y berenjenas al vapor
Herramientas/Materiales: 65438 0 rodajas de berenjena, 5 rodajas de ajo, 20ml de aceite de judías negras para pescado al vapor, 30ml de aceite de girasol, vaporera.
El número 03 está en el plato, si queda bien o no depende de tus habilidades personales;
Prepara ajos. Si te gusta el ajo, puedes picar más ajo y espolvorearlo sobre la berenjena.
Puedes utilizar una vaporera o un wok. El wok debe estar equipado con una rejilla y encenderse a fuego alto para hervir agua.
Después de que hierva el agua, introduce el plato en la olla y cocina al vapor durante 7 u 8 minutos.
Después de cocinar, puedes verter un poco de aceite caliente sobre la berenjena;
Por último, añade un poco de salsa de soja de pescado al vapor alrededor de la berenjena, y espera hasta que la berenjena absorba parte del aroma antes de comiendo;
Presta especial atención a no cocinar la berenjena al vapor durante demasiado tiempo, ya que se cocinará fácilmente;