Alimento complementario para bebés: Cómo hacer salchicha de gambas y cómo hacerla deliciosa

Cómo hacer salchicha de gambas Paso 11. Preparar los ingredientes: 3 gambas (45 g sin cáscara), 1 huevo, 5 g de fécula de maíz.

Paso 22 de cómo hacer salchicha de gambas baby.

PD: Aquí solo se utilizan claras de huevo, por lo que las yemas se pueden utilizar para hacer galletas de yema para el bebé, que ¡También es bueno!

Paso 33 de cómo hacer intestinos de gambas baby Lavar y pelar las gambas frescas, luego utilizar un palillo para sacar los hilos de gambas.

PD: Es mejor manipular la carne de camarón con cuidado cuando la comen los bebés. Si los hilos de los camarones no se quitan por completo, agravará el olor a pescado de la carne de los camarones. No importa aunque los hilos de los camarones se rompan al retirarlos, simplemente continúe quitando las partes restantes.

¡No olvides utilizar el mismo método para sacar los tendones de la barriga de los camarones!

Paso 44 para hacer intestinos de gambas baby.

Paso 55 para hacer intestinos de gambas pequeñas Coloca rodajas de limón sobre las gambas y deja marinar durante 10 minutos.

PD: Muchos bebés piensan que la carne de camarón tiene pescado y no les gusta comerla. Al comparar los dos métodos, la madre de Xiaosi descubrió que al elegir camarones, se debe elegir carne de camarón fresca. Al mismo tiempo, déjalo marinar con limón o jengibre un rato para quitar el olor a pescado de la carne de camarón.

Paso 66 de Salchicha de Camarones.

Paso 77 de cómo hacer intestinos de gambas baby. Agrega la carne de camarón a la pasta de camarón.

Paso 88 de cómo hacer intestinos de gambas baby. Revuelve la pasta de gambas hasta obtener un estado ligeramente gelatinoso, ponla en un bol grande y añade 5 gramos de maicena.

Paso 99 de elaboración de intestinos de gambas baby También puedes añadir un poco de clara de huevo en tandas.

PD: El propósito de agregar clara de huevo es hacer que la carne de los camarones esté más tierna y que los intestinos de los camarones se formen más fácilmente. Si tu bebé es alérgico a la clara de huevo, no te preocupes, ¡puedes sustituir la clara por agua!

Si no agregas clara de huevo o agua, será difícil que el almidón y los camarones se mezclen, así que esta vez agregué 20 gramos de clara de huevo varias veces. Esto permite que los camarones se absorban más fácilmente.

Paso 1010 de cómo hacer intestinos de gambas baby. Remueve hasta que esté en un estado tan viscoso que no será fácil soltar los intestinos de gambas.

Paso 1111 de cómo hacer intestinos de gambas baby. Revuelve y revuelve hasta que la pasta de gambas se revuelva vigorosamente y ¡listo!

Cómo hacer intestinos de gambas baby paso 1212. Introducir la pasta de gambas en una manga pastelera.

PD: Busca una taza más profunda y abre la manga pastelera, para que la pasta de gambas te quede muy cómoda y limpia, ¡y ya no tengas que llevarla a todas partes!

Cómo hacer intestinos de gambas baby paso 1313. Utiliza unas tijeras para cortar una abertura del mismo tamaño en la manga pastelera.

PD: El tamaño de la abertura se puede cortar según el grosor de la salchicha requerida.

Receta de tripas de gambas baby paso 1414. Exprimir la pasta de gambas sobre papel de aluminio.

Receta de tripas de gamba paso 1515. Envolver la pasta de gamba con papel de aluminio y enrollarla.

Cómo hacer intestinos pequeños de camarón Paso 1616. Pellizca ambos extremos del papel de aluminio con las manos y exprime la pasta de camarón de manera uniforme.

PD: En este momento toda la carne de los camarones debe estar junta para que quede como una salchicha completa.

Receta de salchicha de gambas baby paso 1717. Coloca la salchicha en la vaporera y cocina al vapor a fuego alto durante unos 15 minutos hasta que la salchicha esté cocida.

PD: Los intestinos de camarón son más fáciles de cocinar, pero el tiempo de cocción al vapor es diferente según el tamaño y el grosor. Debes captar el tiempo según la situación real.

Cómo hacer intestinos de camarones bebé paso 1818. He probado esta receta una y otra vez y la tasa de éxito es absolutamente alta. Los intestinos delgados huelen y saben mejor, no huelen a pescado y además. Están riquísimos, si el bebé no está acostumbrado a comer con las manos, cortarlos en trozos pequeños y añadirlos a la papilla también queda riquísimo~~