Ejercicio de composición 3 de sexto grado de escuela primaria: Introducción a la cocina Zhaotong
Los fideos quemados Shuifu son un refrigerio especial en el condado de Shuifu, ciudad de Zhaotong, provincia de Yunnan. Los fideos ardientes del condado de Shuifu son sueltos y brillantes, fragantes, picantes, entumecidos y deliciosos.
La gente de Shuifu tiene la costumbre de comer fideos por la mañana. Los fideos Shuifu vienen en una variedad de colores, que incluyen carne de res, intestinos grasos, tres delicias, costillas, molidos, salsas variadas y otras docenas de variedades. El más famoso son los fideos quemados. Los fideos quemados ricos en agua provienen de los fideos quemados Yibin. Shuifu y Yibin están separados por agua y la cultura Bashu tiene una profunda influencia en Shuifu.