Cómo utilizar el comino en polvo

A menudo se utiliza para cocinar carne de res y cordero, lo que puede eliminar el olor a pescado y hacer que la carne esté más tierna.

Nombre chino: comino en polvo

Principales materias primas: hinojo, anís estrellado, canela.

Si contiene conservantes: Ninguno.

Principales efectos comestibles: Puede disipar el frío y la humedad, bajar el fuego y calmar el hígado.

Apto para: Todo tipo de personas

Método de almacenamiento: Conservar en lugar seco y ventilado.

Sabor: El sabor es sumamente singular y untuoso.

Olor

: Fragante

Uso: Se utiliza principalmente para condimentar.

Usos: El mejor condimento para la comida a la parrilla.

Datos ampliados:

Eficacia:

El uso de comino en polvo para procesar carne de res y cordero puede eliminar el olor a pescado, hacer que la carne sea más deliciosa y fragante y aumentar el apetito de la gente. El comino en polvo tiene el efecto de refrescar el cerebro y desbloquear los meridianos, dispersar el frío y la humedad, regular el qi y apetecer, disipar el viento y aliviar el dolor. Es eficaz para la indigestión, el dolor de estómago frío y las deposiciones frecuentes causadas por la deficiencia renal. Utilice comino en polvo para condimentar platos y también puede utilizarse para antisepsia y esterilización.

El comino en polvo no solo puede eliminar el olor a pescado de la carne y aumentar el apetito de las personas, sino que también tiene efectos antisépticos y esterilizantes. En la antigüedad, el comino no era tan popular como lo es ahora. En ese momento, la gente espolvoreaba un poco de comino en polvo sobre los sacrificios.

Por un lado, es para evitar que los sacrificios se pudran, y por otro lado, es para hacer que la fragancia de los sacrificios sea más atractiva para los dioses. Uno puede imaginarse lo valioso que era el comino en aquella época. El comino no sólo se utiliza para cocinar barbacoas, sino también de muchas otras formas. .

Enciclopedia Sogou-Comino en polvo