¿Cómo hacer patatas con comino, sal y pimienta?
Condimentos
Personitas
500 gramos
Condimentos
Ajo
4 cápsulas
Eneldo
Una cantidad adecuada
Chile en polvo
Una cantidad adecuada
Sal de pimienta
p>Una cantidad adecuada
Pollo en polvo al horno con sal
Una cantidad adecuada
Pimiento rojo cónico
Una cantidad adecuada
p>Pimiento verde de Hunan
Cantidad adecuada
Pasos
1 Hervir las patatas pequeñas lavadas.
2. Cocinar hasta que la patata grande se pueda introducir fácilmente al pincharla con los palillos.
3. Hervir las patatas pequeñas, verterlas con agua fría, pellizcarlas con las manos, triturar el ajo en ajo picado y cortar los pimientos morrones y los pimientos verdes en aros finos.
4. Calentar el aceite en una olla, añadir la mitad del ajo y saltear hasta que esté fragante, luego añadir las patatas pequeñas.
5. Utiliza una espátula para exprimir las patatas pequeñas y sofreírlas por ambos lados a fuego lento hasta que la piel esté dorada y crujiente.
6. Añade aceite a otra sartén y sofríe el ajo restante y la mitad de los aros de chile.
7. A continuación añade las patatas fritas.
8. Apagar el fuego y espolvorear con chile en polvo.
9. Añade el comino y continúa sofriendo.
10. Espolvoree sal y pimienta en polvo y el pollo en polvo salado y revuelva uniformemente.
11. Vierta el resto de los aros de pimiento verde y los aros de pimiento verde, sofría un rato y sirva.