Las recetas y prácticas de desayuno de los niños son comunes.
Ingredientes: cantidad adecuada de arroz, 2 huevos en conserva, un poco de carne picada, sal, pimienta, maicena, cebolla verde y jengibre.
Ejercicio:
Remoje el arroz durante unos 30 minutos después del lavado. El arroz remojado hervirá y florecerá más fácilmente y tendrá mejor sabor.
Pelar los huevos en conserva y cortarlos en trozos pequeños. Añade un poco de pimienta y media cucharada de maicena a la carne picada, pica un poco de jengibre picado, mezcla bien y deja marinar unos 15 minutos.
Ponga a hervir agua en la olla arrocera, agregue el arroz remojado, la proporción de arroz y agua es 1:10, y cocine durante 30 minutos en un recipiente para gachas. (Si te gusta más espesa, agrega menos agua; si te gusta más fina, agrega más agua. Ajusta según tu preferencia).
Agrega la carne picada después de 30 minutos, revuelve mientras cocinas y cocina hasta que la carne picada cambia de color.
A continuación, añade los huevos en conserva, mezcla bien y cocina durante 10 minutos. Por último, añade un poco de sal y pimienta y mezcla bien.
Si no tienes tiempo para cocinar gachas por la mañana, puedes utilizar la función de reserva el día anterior, luego poner la carne picada y los huevos en conserva por la mañana, cocinarlas, condimentarlas y cómelo. Es lo mismo.
Sopa de fideos picante rallada con pepino
Ingredientes: cantidad adecuada de fideos, medio pepino, un puñado de cebolletas, cantidad adecuada de maní frito, salsa de soja, salsa de ostras, vinagre balsámico , sal, azúcar, aceite de sésamo.
Práctica:
Echa más agua en la olla y ponla a hervir.
Mientras hierve agua, lavamos y cortamos las chalotas en polvo, cortamos los ajos en polvo, lavamos y cortamos los pepinos en tiras, y preparamos un poco de cacahuetes fritos (no hace falta añadirlos).
Prepara un plato hondo y añade la cebolla verde picada y el ajo picado. Agrega una cucharada de salsa de soja light, una cucharada de salsa de ostras, 2 cucharadas de vinagre balsámico, un poco de aceite de sésamo, un poco de azúcar. Si te gusta la comida picante, también puedes agregar salsa de chile (el condimento específico solo se basa en el. preferencia de sabor del niño. Para los niños más pequeños, trate de agregar la menor cantidad de vinagre posible para evitar Nocivo para el estómago).
Después de que el agua hierva, use una cuchara para verter medio tazón de agua hirviendo en los condimentos y revuelva uniformemente para formar una sopa de fideos.
Pon el agua hirviendo restante en la cantidad adecuada de fideos y cocina hasta que estén tiernos.
Saca los fideos cocidos, ponlos en un bol, añade el pepino rallado y el maní cocido y revuelve uniformemente. En verano, puedes preparar agua fría con antelación para enfriar los fideos cocidos.
Tostadas de Yogurt y Plátano
Ingredientes: 4 rebanadas de pan de molde, 1 plátano, 2 huevos, cantidad adecuada de yogur añejo.
Ejercicio:
Cortar los cuatro lados del pan.
En un bol cascamos los huevos, añadimos un poco de pimienta blanca para quitar el olor a pescado de los huevos, mezclamos bien y reservamos.
Coge un trozo de pan y untalo con yogur (lo mejor es utilizar yogur añejo más espeso). Corta el plátano en rodajas y colócalo en el centro.
Coloca una capa de yogur encima, luego cubre con un trozo de pan y presiona ligeramente. Sumérgelo en la mezcla de huevo y cubre el pan uniformemente con la mezcla de huevo.
Untamos la sartén con un poco de aceite, añadimos las rebanadas de pan envueltas en huevo líquido, sofreímos a fuego lento hasta que estén doradas por ambos lados y sofreímos por todos lados.