Cómo hacer sopa de huevo dulce con agua azucarada y huevos suaves

1. Disolver la cantidad adecuada de azúcar en agua hirviendo, dejar enfriar y reservar.

2. Batir los huevos en un recipiente y batir hasta que no queden grumos de clara.

3. Vierta el agua azucarada enfriada (agua azucarada) en los huevos batidos, luego bata con palillos hasta que queden burbujas espesas en la superficie, luego reserve.

4. Poner una cantidad adecuada de agua en la olla y llevar a ebullición.

5. Espera a que hierva el agua antes de añadir las natillas, pon a fuego alto, tapa la olla y cocina al vapor durante 5 minutos. (Por supuesto, la cantidad de huevos varía y se ajustará el tiempo).

6. Apaga el fuego después de cinco minutos, pero no hiervas la olla inmediatamente. Déjalo cocer a fuego lento en la olla durante unos 10 minutos. Entonces la hermosa natilla está lista.