Té negro Anhua, ¿tiene moho?
El té oscuro Anhua se enmohecerá si se almacena incorrectamente. Por lo general, el té oscuro Anhua se puede almacenar durante mucho tiempo si se almacena correctamente, pero la humedad es el enemigo de todo té. Cuando hay demasiada humedad en el ambiente de almacenamiento, el contenido de agua de las hojas de té aumenta y las bacterias se multiplican rápidamente, lo que hará que las hojas de té se humedezcan y eventualmente provoquen moho.
El té negro mohoso de Anhua tiene hojas suaves, un olor acre y manchas y pelos blancos en la superficie. Después de la elaboración, el aroma es picante, el sabor irritante y difícil de tragar.
Para evitar que el té oscuro Anhua se enmohezca, el ambiente de almacenamiento debe mantenerse seco y ventilado para evitar la invasión de olores. Si encuentra hojas de té con moho, sáquelas lo antes posible para evitar infectar otras hojas de té.