¿Quieres arroz glutinoso para arroz de sushi?

No es necesario agregar arroz glutinoso al arroz para sushi, pero si desea aumentar la viscosidad del sushi, puede agregar menos de un tercio del arroz total. Podemos cocinar el arroz glutinoso y el arroz, mezclarlo con vinagre de sushi y carne en polvo, untarlo sobre las algas y luego enrollar las guarniciones cortadas y cortarlas en rodajas.

¿Es necesario añadir arroz glutinoso al arroz de sushi?

A la hora de hacer sushi, no es necesario añadir arroz glutinoso al arroz de sushi, pero si quieres aumentar la pegajosidad del sushi, también puedes añadir una cantidad adecuada de arroz glutinoso al arroz. pero la cantidad de arroz glutinoso no debe exceder un tercio de la cantidad total de arroz.

Si desea utilizar arroz glutinoso para hacer sushi, primero mezcle y cocine el arroz glutinoso y el arroz, luego agregue vinagre de sushi y carne en polvo y mezcle uniformemente, luego corte el pepino, el jamón y otras verduras en tiras. y dejar a un lado.

A continuación, pon las algas sobre el rollo de sushi y cúbrelo con arroz, pepino, jamón, hilo de carne, etc. Luego levante un lado de la cortina enrollable de sushi, enrolle los ingredientes con algas y arroz y finalmente corte el sushi enrollado en rodajas.