¿Cuáles son las especialidades en Anyang?
1. Pi Zha
Uno de los "Tres Tesoros" de Anyang. Sus características: delicioso y delicioso, nunca te cansarás de comer más. Elaborado principalmente con fideos, con cebollas verdes, ajo, aceite de carne, sal refinada, aceite de sésamo y camarones secos. Se puede comer de muchas formas: frito, salteado, servido en un bol, etc.
2. Arroz con harina
El arroz molido es uno de los "tres tesoros" de Anyang, provincia de Henan. Sus características son: sabor ácido, fragante, dulce y cremoso único. Es una comida especial tradicional y auténtica. Use el jugo restante después de hacer fideos con frijoles mungo, agregue mijo, soja, maní, repollo, manteca de cerdo y hiérvalo, luego agregue aceite de sésamo y cilantro.
3. Fried San Bu Zhan
Como especialidad clásica en Anyang, sus características son: suave, fragante y aceitoso, rico y dulce pero no grasoso, tiene un sabor intelectual y apetitoso; efectos. "Tres antiadherentes" se refiere a palillos antiadherentes, dientes antiadherentes y platos antiadherentes. "Tres antiadherentes fritos" es una flor en el huerto de Anyang y líder en la cocina de Henan.
4. Pescado Babao Bagu
El pescado Babao Bagu es uno de los platos tradicionales famosos de Anyang, provincia de Henan, y pertenece a la cocina de Henan. La forma es completa y generosa, los colores son agradables a la vista, el pescado es fresco y tierno, el jugo es delicioso y rico en nutrientes. Se elabora a partir de carpa fresca del río Amarillo que pesa un kilogramo como materia prima, además de ingredientes y condimentos, se cuece al vapor en una cesta y luego se le añade salsa de jengibre y vinagre. Tiene una estricta selección de ingredientes, muchos y exquisitos ingredientes y condimentos, y una excelente producción.
5. Anyang “Sanxun”
Anyang Sanxun es un plato tradicional famoso en Anyang, provincia de Henan y pertenece a la cocina de Henan. Incluye pollo ahumado, huevos ahumados y despojos de cerdo ahumados. Tiene una historia de más de cien años. Las materias primas se marinan cuidadosamente y luego se ahuman con cáscaras de ciprés y aserrín de pino. Tiene menos agua, rico incienso, crujiente y. no grasoso, duradero para el almacenamiento. Formando una comida local con sabor único.