Responsabilidades laborales del gerente de servicio al cliente
1. Desarrollar planes de ventas y objetivos de trabajo claros y realizar ajustes oportunos de acuerdo con los cambios del mercado para garantizar que se puedan lograr los objetivos de trabajo.
2. Desarrollar activamente nuevos clientes, guiar a nuevos clientes, brindarles servicios de calidad, llamar o visitar periódicamente a antiguos clientes para informar nuevas actividades de marketing.
3.Organizar los comentarios de los clientes e informar a los superiores de manera oportuna.
4. Ser sensible a los cambios del mercado, realizar investigaciones y análisis de mercado periódicamente, comprender las necesidades de los consumidores, aprovechar las oportunidades y evitar riesgos.
5. Ampliar activamente los contactos, hacer un buen trabajo en relaciones públicas y establecer una buena imagen de la empresa.
El rol del director de atención al cliente
Responsable ante el director general, responsable del trabajo general del departamento de catering, ejecutando diversas tareas e instrucciones de trabajo emitidas por el director general, y gestionar la calidad de los alimentos Tienen responsabilidades importantes. Formular el plan presupuestario anual y los indicadores operativos del departamento de catering, revisar los informes operativos diarios de cada unidad del departamento de catering y realizar análisis comerciales y decisiones comerciales. Supervisar el trabajo de los directivos subordinados y ayudarles a mejorar continuamente sus capacidades profesionales.
Revisar y orientar los informes y solicitudes presentados por unidades e individuos subordinados, y trabajar con el chef ejecutivo, el jefe de cocina y el departamento de banquetes para estudiar cómo mejorar la calidad de los alimentos. Cree nuevas variedades de colores, formule o modifique menús para el año, temporada, mes, semana y día; formule estándares de costos para alimentos y bebidas; Participar en las reuniones periódicas de jefes de departamento y reuniones de coordinación empresarial convocadas por el gerente general para establecer buenas relaciones con el público.