Comida deliciosa en Haishu, Ningbo
Hay muchas delicias en el distrito de Haishu, Ningbo. Aquí hay algunas famosas:
1. Las bolas de arroz glutinoso de Ningbo son una de las delicias tradicionales de la ciudad de Ningbo. y un refrigerio especial del distrito de Haishu. Se utiliza harina de arroz glutinoso para hacer la piel, manteca de cerdo, azúcar, osmanto, etc. para hacer el relleno. Después de cocinarlo, se espolvorea con una pequeña cantidad de azúcar blanca, osmanto y seda roja y verde. Se caracteriza por su color blanco y brillante, ceroso pero no pegajoso, piel suave y relleno húmedo, y sabor dulce.
2. Corvina amarilla con musgo y verduras: Este es un plato tradicional de Ningbo con corvina amarilla y verduras con musgo como ingredientes principales. Lavar la corvina amarilla fresca, decapitarla, quitarle la cola y las espinas y tomar la carne para usarla más tarde, usar harina refinada y polvo de musgo local para hacer una pasta, saltear la carne del pescado y freírla hasta que adquiera una forma de color amarillo dorado; plato de servir. La corvina amarilla y las verduras al musgo son especialidades locales con sabores únicos.
3. Pollo Dorado Huo Xiang: Se trata de un plato tradicional de Ningbo que utiliza pollo entero como plato y se complementa con condimentos para hacerlo más nutritivo. El pollo entero con talón de pavo tiene las características de pollo tierno y crujiente, sopa fresca y fragante, hermosa forma y sabor original.
4. Pasta de anguila al estilo Ning: La pasta de anguila al estilo Ning es una de las delicias tradicionales de la ciudad de Ningbo. Se fríe con anguila como ingrediente principal y condimentos como cebolla, jengibre, ajo y. pimienta. . Tiene un sabor delicioso y un rico aroma.
5. Fauces de corvina amarilla: Este es un plato tradicional de Ningbo que utiliza fauces de corvina amarilla como ingrediente principal. Es de color rojo, verde, amarillo y blanco, con forma de tofu, tierna y deliciosa. En realidad es pasta de pescado. En la antigüedad, también se la llamaba "sopa de pescado helado". Se dice que Qin Shihuang una vez comió este plato cuando llegó a Ningbo.
Además de las delicias anteriores, hay muchos otros bocadillos especiales. y vale la pena probar las delicias tradicionales del distrito de Ningbo Haishu, como el pollo asado de Ningbo, el pato asado de Ningbo, la pequeña corvina amarilla con musgo, las albóndigas de sopa de las tres delicias de Ningbo, etc.