¿Cómo comprar Tremella? Valor nutricional del hongo blanco.
Los sentidos de Tremella fuciformis de diferentes calidades varían mucho. El hongo blanco de alta calidad es seco, de color blanco, de pulpa más gruesa y tiene flores relativamente completas. Tiene un dosel redondo con un diámetro generalmente de más de tres centímetros. Lo más importante es que no hay tallos de flores ni impurezas.
El hongo blanco común y corriente es aún peor. Aunque el color también es blanco, el blanco tiene un ligero tono beige. Aunque parece una flor completa, la pulpa es ligeramente fina. El diámetro del hongo blanco común suele oscilar entre 8 cm y 12 cm.
El pobre hongo blanco es de color beige. No se siente seco al tacto, la carne es muy fina y en ocasiones tiene manchas. El pedículo tiene relativamente muchas impurezas y una forma incompleta, y su diámetro generalmente es inferior a 1,3 cm.
Olor
Fresh Tremella debe estar libre de ácidos, inodoro y libre de olores. La Tremella fuciformis seca es blanca y está blanqueada con azufre ahumado. Sólo Tremella fuciformis fresca o remojada es blanca, y el color normal después de secarla al sol o remojarla es amarillo dorado.
Prueba el sabor
Tremella en sí no debe tener sabor, por lo que es posible que desees probar un poco al comprar. Si hay una sensación irritante o picante en la lengua, esto demuestra que el hongo blanco está ahumado con azufre y es falso.
Tremella fuciformis de buena calidad tiene flores de oreja grandes y sueltas, pulpa de oreja gruesa, color blanco o ligeramente amarillo, sin manchas negras ni impurezas en el pedículo, y la forma de la flor es redonda, grande y hermosa.
Tremella tiene los efectos de fortalecer la esencia y nutrir los riñones, hidratar los intestinos y el estómago, reponer el qi y activar la sangre, fortalecer el corazón y el cuerpo, fortalecer el cerebro y refrescar la mente, embellecer la piel y prolongando la vida. Puede mejorar la capacidad de desintoxicación del hígado y proteger la función hepática. No sólo puede mejorar la inmunidad antitumoral del cuerpo, sino también mejorar la tolerancia de los pacientes con tumores a la radioterapia y la quimioterapia. Puede nutrir y producir líquido; humedecer los pulmones y el estómago, nutrir los pulmones y reponer el qi. Tos debido a la fatiga; sangre en el esputo; sensación de debilidad después de una enfermedad y fatiga;
Tremella fuciformis también es un tónico, caracterizado por fortalecer el bazo y apetecer, reponer el qi y limpiar los intestinos, dormir, fortalecer el estómago, fortalecer el cerebro, nutrir el yin, eliminar el calor y humedecer la sequedad. Tremella fuciformis es un buen tónico para las personas con deficiencia de yin y fuego fuerte, que dependen del ginseng para nutrirse. Tremella es rica en goma natural, que puede nutrir el yin. El uso prolongado puede hidratar la piel y eliminar el cloasma y las pecas de la cara. Tremella es un alimento para bajar de peso que contiene fibra dietética, que puede ayudar a la motilidad gastrointestinal y reducir la absorción de grasas.