Hay un alimento llamado huevo de caballo en el área de Ningde. ¿Cuál es su verdadero nombre?
Ma Dan es otro nombre de Ma Tuan (Ma Yuan), utilizado principalmente en Putian, Fujian.
Las empanadillas de sésamo son un snack especial de la nacionalidad Han y una especie de pasta frita en China. Salteados con bolas de arroz glutinoso y semillas de sésamo, algunos se envuelven con rellenos como pasta de puré de frijoles con carne y otros no.
Las bolas de sésamo se elaboran amasando harina de arroz glutinoso con azúcar, manteca y agua hasta formar una bola y luego friéndolas en una olla. Se llama así por su forma redonda y las semillas de sésamo en la superficie. Las bolitas de sésamo son un snack muy común y no son complicadas de hacer. ?