¿De qué país proviene el ganado Angus?
Origen y Distribución El ganado Angus pertenece a una antigua raza de ternera. Es originario de Aberdeen, Angus, Kincardine y otros condados de Inglaterra y lleva el nombre de los topónimos. La cría comenzó a mediados y finales del siglo XVIII, seleccionando principalmente características de la carne en términos de madurez temprana, calidad de la carne, tasa de sacrificio, tasa de utilización del alimento, tasa de supervivencia de los terneros, etc. Se han logrado grandes logros y ha jugado un papel importante. en la moderna industria ganadera de carne.
En 1862, Gran Bretaña comenzó a registrar el ganado Angus y en 1892 se publicó un registro de razas mejoradas. Exportada a todo el mundo desde el siglo XIX, la mayoría de las personas en los principales países ganaderos del mundo ahora crían esta raza de ganado.
Es una de las principales razas bovinas de Reino Unido, Estados Unidos, Canadá, Nueva Zelanda y Argentina. El ganado Red Angus se ha criado en los Estados Unidos, Canadá y otros países en las últimas décadas. En 1974, mi país comenzó a introducir ganado Red Angus del Reino Unido y Australia para cruzarlo con ganado local.
En la actualidad, el ganado Angus se distribuye principalmente en regiones del norte como Xinjiang, Mongolia Interior, Noreste de China, Shandong, Shaanxi y Ningxia, además de Hunan, Chongqing y otros lugares. El ganado Angus es pequeño, bajo, compacto y fuerte. La altura del cuerpo de un toro adulto es de 1308 cm y la altura del cuerpo de un toro adulto es de 118,9 cm.
El ganado Angus se caracteriza por tener el pelaje negro y carecer de cuernos, por lo que también se le llama ganado negro sin cuernos. La cabeza de la vaca es pequeña y cuadrada, la frente ancha, el cuello largo y grueso, el cuerpo ancho y profundo, cilíndrico, las extremidades cortas y rectas y los músculos llenos. Tiene la forma típica del cuerpo. del ganado vacuno moderno. Una nueva raza de ganado Red Angus.
No existe gran diferencia en la estructura corporal y el rendimiento productivo entre el ganado Black Angus y el ganado Black Angus. El negro es el color principal en el extranjero. 3 Peso y Medidas El peso medio al nacer de las terneras Angus es de 25-32 kg. El peso vivo medio de un toro adulto es de 700 a 900 kg y el de una vaca adulta es de 500 a 600 kg.
La carne de res Angus tiene buena ternura y sabor y es la única raza de carne en el mundo que utiliza el nombre de la raza como marca de carne. La tasa de sacrificio es generalmente de 60 a 65, y el aumento de peso diario durante la lactancia es de 0,9 a 1 kg. El aumento de peso diario medio durante el período de engorde (dentro de 1,5 años) es de 0,7 a 0,9 kg. Esta vaca tiene una gran adaptabilidad, resistencia al frío y a las enfermedades, un temperamento amable y es fácil de manejar. Se considera la mejor línea materna en el sistema híbrido de ganado vacuno internacional.