¿Puedo comer jengibre, ajo y cebolla después de que broten?

Durante el proceso de germinación, el jengibre y el ajo solo consumen nutrientes, lo que hace que los pétalos de jengibre y ajo se marchiten y se arruguen, y el valor nutricional se reduce considerablemente, pero no produce sustancias tóxicas durante el proceso de germinación como las patatas. Así que se pueden comer jengibre y ajo germinados.

Las cebollas se almacenan principalmente en almacenes secos. Generalmente, las cebollas que se venden en el mercado se secan después de la cosecha. Después de comprarlo en casa, retira primero las hojas viejas, las hojas enfermas y las plantas enfermas, y decide si necesitas seguir secándolas en función del grado de sequedad y humedad. Cuando esté seca aproximadamente un 70%, la capa única debe colocarse en un lugar seco y ventilado. Preste atención al calor y la humedad durante el almacenamiento.

El jengibre se divide en jengibre viejo y jengibre joven. El jengibre no debe refrigerarse y puede colocarse en un lugar ventilado o en una zona arenosa. El jengibre tierno debe envolverse en film transparente y guardarse en el frigorífico.

Ajo El ajo se puede colocar en una bolsa de malla, colgar en un lugar interior fresco y ventilado o guardar en una cazuela de barro con orificios de ventilación.

También es una buena idea envolver las cebollas, el jengibre y el ajo en papel de aluminio para guardarlos. El papel de aluminio puede aislar la humedad y el oxígeno del mundo exterior y también puede prevenir la evaporación del agua en las verduras, asegurando que las cebollas, el jengibre y el ajo no se enmohezcan, broten ni se sequen. Cabe señalar que no lave las cebollas, el jengibre y el ajo antes de envolverlos en papel de aluminio y envuélvalos bien.