¿Cuál es la diferencia de eficacia entre el jengibre pelado y sin pelar?
Existe una clara diferencia en la eficacia del jengibre pelado o sin pelar, pues desde la perspectiva de la medicina tradicional china, el jengibre es un ingrediente picante y suave que tiene las funciones de aliviar la sudoración y antiemético. y otras funciones.
La piel del jengibre es de naturaleza picante y fría. Su principal función es la de diurética y reducir la hinchazón. Por eso, en muchas zonas hay un dicho que dice que "dejar la piel del jengibre es fría y quitar la piel del jengibre". hace calor". Si la gente quiere utilizar el jengibre para tratar algunas enfermedades febriles o edemas corporales, especialmente enfermedades comunes como el estreñimiento y el mal aliento, lo mejor es quitarle la piel al jengibre y comerlo solo, lo que hará que su efecto medicinal sea más eficaz. .
El jengibre generalmente se cocina como verdura y es mejor no pelarlo al comerlo. Esto puede evitar que las personas se enojen después de comer jengibre. La gente usa el jengibre como condimento al cocinar algunos platos. Al usarlo, es mejor no quitar la piel del jengibre. Esto puede mantener el equilibrio de las propiedades medicinales del jengibre y permitir que ejerza su efecto completo.
Cuando sueles usar jengibre con algunos ingredientes para el resfriado, es mejor eliminar el jengibre. Esto puede evitar que el cuerpo absorba demasiadas toxinas del resfriado y prevenir los síntomas de deficiencia del bazo y del estómago. Además, quienes tienen una constitución fría o un bazo y estómago débiles pueden quitar la piel del jengibre al comer jengibre, de modo que los síntomas de deficiencia física y resfriado puedan mejorar lo antes posible.
Información ampliada:
Eficacia del jengibre:
Ayudando al yang: La medicina tradicional china considera que el jengibre es un producto que ayuda al yang, por eso desde la antigüedad, la tradición La medicina china sabe que "los hombres no deben estar hacinados". El jengibre tiene el efecto de acelerar el metabolismo humano y desbloquear los meridianos. Por lo tanto, el jengibre se utiliza a menudo para el cuidado de la salud masculina. Puede ayudar al yang y tiene cierto efecto terapéutico sobre la deficiencia renal y la impotencia.
Si los hombres a menudo sienten frío en el estómago y pierden el apetito, a menudo pueden tomar rodajas de jengibre fresco en la boca para estimular la secreción de jugo gástrico y promover la digestión. El jengibre seco calienta el cuerpo y disipa el frío, fortalece el estómago y activa la circulación sanguínea. Lycium barbarum nutre el hígado y los riñones, repone la esencia y mejora la vista. Comerlo juntos puede tratar la impotencia, los escalofríos, las extremidades frías, el dolor lumbar, el dolor y la debilidad. en la cintura y las rodillas, y fatiga causada por la deficiencia de yang del riñón.
Posparto: Cuando las mujeres posparto están en el parto, se puede utilizar vinagre de jengibre con las comidas, lo que es beneficioso para la recuperación física y la alimentación del bebé. Además, tomar un baño con agua de jengibre también puede prevenir los dolores de cabeza reumáticos. En particular, es muy poco científico que las mujeres embarazadas no se laven el cabello ni se bañen durante el parto. No lavarse el cabello durante un mes en el caluroso verano no sólo es antihigiénico, sino que también puede causar inflamación de la piel y picazón.
Previene problemas estomacales: aumenta el apetito y previene problemas estomacales, ya sea al cocinar pescado al vapor, cocinar o condimentar, el jengibre es definitivamente un elemento imprescindible en la mesa. Su sabor picante puede eliminar el olor a pescado. A la sopa de verduras también se le puede quitar. Fría y suave, el sabor es fragante. Hay un proverbio popular que dice: "Si el arroz no está fragante, come jengibre". Es decir, cuando la comida no está fragante o se reduce la cantidad de comida, se comen unas rodajas de jengibre o se agrega un poco de jengibre al arroz. El plato puede mejorar el apetito y aumentar la cantidad de comida.
En verano, especialmente durante la época canina, las bacterias crecen y se reproducen de forma muy activa, contaminando fácilmente los alimentos y provocando gastroenteritis aguda. Sin embargo, comer un poco de jengibre de forma adecuada puede tener un papel preventivo y terapéutico. Bacterias patógenas y el papel de las bacterias patógenas entéricas.
En verano, la gente anhela el frescor y les gusta tener ventiladores y aires acondicionados encendidos. Es fácil coger viento y frío y provocar resfriados. Beber un poco de jarabe de jengibre a tiempo en este momento ayudará a expulsar el viento y el frío del cuerpo. La medicina tradicional china cree que el jengibre puede "conectar a los dioses", es decir, puede refrescar la mente. Por lo tanto, para las personas que suelen sufrir mareos, palpitaciones, opresión en el pecho y náuseas en este momento, beber un poco de sopa de jengibre será de gran ayuda. beneficio. Además, el jengibre es picante y cálido y puede promover la circulación sanguínea. Las mujeres que comen jengibre también pueden resistir el envejecimiento y reducir la aparición de cálculos biliares.