¿Cómo hacer palomitas de maíz en casa? ¿Cómo hacer palomitas de maíz en casa?

1. Compra maíz. Las palomitas de maíz caseras son maíz pequeño que a menudo se vende como alimento en los mercados. No es el maíz grande que solemos ver. Los callos grandes pueden requerir temperaturas más altas para reventar; los callos más pequeños también pueden convertirse en palomitas de maíz dulces y deliciosas a temperaturas de cocción normales.

2. Busca una olla con tapa porque las palomitas explotarán y saltarán. Por lo tanto, debes volver a poner la tapa cuando explote para no quemarte.

3. Vierte el aceite y el azúcar en la olla y calienta a fuego lento (recuerda a fuego lento) para permitir que el azúcar se derrita lentamente (o no se derrita del todo). Puedes ajustar la cantidad de azúcar según tu gusto.

4. Vierte el maíz en la olla y cúbrelo con azúcar y aceite. Asegúrate de que quede uniformemente cubierto. Las palomitas de maíz que se hacen de esta manera son muy dulces y no se queman fácilmente.

5. Cuando el maíz comience a reventar, agita la olla continuamente para calentar el maíz de manera uniforme y reventar el maíz sin reventar.

6. Calentar todo el maíz y reventarlo, luego apagar el fuego y verter las palomitas en el recipiente. Puedes poner un trozo de papel absorbente de aceite en el recipiente, dejarlo enfriar y luego comértelo. ¡Dulces y deliciosas palomitas de maíz!