¿Cómo freír el gluten para que quede delicioso?
Así se fríe el gluten:
1. Lavar el gluten y partirlo en trozos pequeños.
2. Lavar y picar el cilantro, y cortar el pimiento y el ajo en trozos pequeños.
3. Poner la cantidad adecuada de aceite en el wok y calentarlo. Agrega la pimienta y el ajo y sofríe.
4. Agregue el vino de cocción y la salsa de chile con ajo y revuelva uniformemente.
5. Agrega el gluten y revuelve uniformemente, luego agrega la salsa de soja, el azúcar, la sal y la esencia de pollo y revuelve uniformemente.
6. Espolvorear un poco de comida picante y sofreír, añadir cilantro y sofreír.
Este delicioso gluten frito está listo, masticable, más sabroso y sobre todo delicioso.