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¡Usé polvo de Taibai para hacer gelatina!
Materiales: Taibai en polvo, media fruta de gardenia (se puede comprar en farmacias), agua fría, azúcar.
Herramientas: bol de acero inoxidable (de los que se usan para sopa), cuchara de arroz, colador, olla. Método: Primero corte la fruta de la gardenia en trozos pequeños, póngala en una olla y agregue agua a hervir, luego filtre la fruta de la gardenia a través de un filtro. Reserva el jugo de gardenia restante para usarlo más adelante. Coloque aproximadamente un tercio de cucharada de maicena en polvo en un recipiente de acero inoxidable, agregue el azúcar y el jugo de gardenia y revuelva, luego agregue dos tazas de agua hervida fría y revuelva uniformemente. Luego calienta el bol de acero inoxidable hasta que el material se vuelva viscoso, espera a que se enfríe y luego mételo en el frigorífico. Posteriormente sácalo y córtalo en trozos, vierte agua azucarada y luego cómelo con tu familia. .
Recomendación especial - hacer gelatina
Jaja, súper sencilla, súper deliciosa
Preparación: 200ml de leche pura, 11 QQ de azúcar, unas cuantas pasas.
Pone en una olla la leche y el azúcar QQ, luego revuelve con una cuchara mientras se quema, hasta que el azúcar QQ se derrita, vierte el líquido en el recipiente
y espolvorea unos cuantos pasas. Después de enfriar, colocar en el frigorífico.
Como lo hice por la noche, después de sacarlo del frigorífico por la mañana todo ok.
¡Es tan popular! ~Llena de sabor lácteo, la gelatina es tierna y tierna. ~ Delicioso.
Si tienes la oportunidad, todos pueden probarlo. Y lo más importante: no lleva nada de tiempo y es muy cómodo de hacer.
Jalea simple
Ingredientes: Un paquete de azúcar Wangzai QQ, una caja de leche
Método: Vierta el azúcar QQ en la leche caliente y cocínelo. ! ¡Luego póngalo en el refrigerador durante la noche!
¡Podrás comerlo al día siguiente!
¡No está mal añadirle un poco de fruta!
Jalea de leche aromática (el método de uso de malvaviscos también se presenta en la televisión)
Preparación del material: 1. Leche 2. Un paquete de malvaviscos (bolsas, disponibles en los principales supermercados) Todos se venden) 3. Frutas (no hay límite de tipo, depende de la preferencia personal)
Método de preparación:
1 Vierte la leche en la olla y caliéntala
2, luego vierte los malvaviscos en la olla y revuelve para que se derritan
3 Cuando los malvaviscos estén completamente derretidos, apaga el fuego y vierte en un recipiente para su uso posterior.
4 Cortar la fruta en cubos, agregar una cantidad adecuada al recipiente con los malvaviscos de leche y luego meter en el frigorífico para que se congele durante 3 horas (es mejor congelarlo en el frigorífico que en el congelador) 5. 3 horas después se sacará el queso helado del frigorífico.
Las características de este queso helado son: 1. El método de elaboración es sencillo
2 El queso helado preparado es como gelatina, cristalino y al tacto se siente muy parecido. Se come en la boca. Gelatina, ligeramente dulce, resbaladiza y muy deliciosa.
¡También puedes añadir chocolate a la leche para hacer mousse de chocolate!
Puedes hacer gelatina sin gelatina en polvo
Ingredientes: Jugo de manzana, azúcar QQ
Método: 1. Disuelve el azúcar QQ en agua caliente, puedes disolver mientras calientas. , puedes agregar más azúcar QQ
2. Vierte jugo de manzana en la solución de azúcar QQ, luego revuelve uniformemente con un batidor para hacer espuma
3. Vierte en un recipiente, pon. Mételo en el frigorífico y sácalo después de 3-4 horas.
Oye, pruébalo :)
Usa azúcar QQ para hacer gelatina, súper sencillo
Ingredientes: Tres paquetes de azúcar QQ, un pote de leche y tu fruta favorita cortada en cubitos.
Empecemos...
Primero poner agua en la olla de leche y llevar a ebullición. El agua son unos 200 ml. Después de hervir, poner el azúcar QQ y cocinar. Baja el fuego y revuelve hasta que el azúcar QQ se disuelva por completo. Usa palillos para comprobar un poco. Si se siente un poco pegajoso, viértelo en un recipiente (preferiblemente con un molde) y déjalo enfriar. , y luego ponlo en Congélalo en el refrigerador y podrás comerlo en 1-2 horas. Por cierto, antes de comer, llena un recipiente un poco más grande con agua caliente y agita el recipiente de gelatina en el agua caliente para que se pueda retirar fácilmente del plato.
Haz tu propia gelatina
Ingredientes: Azúcar QQ (¡la cantidad determina la suavidad y dureza de la gelatina!
Bebida de naranja fresca
Corta tu fruta favorita en trozos pequeños
Método: Vierte el jugo de naranja en una olla pequeña, caliéntalo y agrega azúcar QQ, revuelve hasta que el azúcar QQ se disuelva, luego vierte el jugo de la olla en una olla pequeña. Recipiente, coloque las pequeñas partículas de fruta en el recipiente y luego póngalo en el refrigerador durante media hora a una hora.
Sáquelo después de media hora a una hora y luego viértalo en un recipiente. plato pequeño! ¡Podrás comer una deliciosa gelatina casera!
La gelatina que haces no tiene conservantes y está riquisima ¡Ven a probarla tú mismo! Leche, un paquete de malvaviscos, fruta
1. Vierta la leche en la olla y caliéntela 2. Vierta los malvaviscos en la olla y revuelva para que se derrita 3. Cuando los malvaviscos estén completamente derretidos, apague. Calentar y verter. Guardar en un recipiente para su uso posterior. 4. Cortar la fruta en cubos, añadir la cantidad adecuada a un recipiente con malvaviscos de leche y luego congelarla en el frigorífico durante 3 horas (lo mejor es congelarla en el congelador). refrigerador en lugar de en el congelador) 5, 3 horas después, el queso helado está listo después de sacarlo del refrigerador.
Características:
¡El queso helado preparado está como! gelatina, cristalina y puedes comerla en la boca. También se siente como gelatina, ligeramente dulce, resbaladiza y muy deliciosa. ¡También puedes agregar chocolate a la leche!
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Jalea simple
Un paquete de azúcar Wangzai QQ y una caja de leche
Vierta el azúcar QQ en el agua caliente leche, hiérvela y luego póngala en el refrigerador para refrigerarla Tarde
¡Una forma súper sencilla de hacer gelatina en polvo!
¡La gelatina en polvo es tan difícil!
Te enseñaré un método súper simple
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Debes haber comido los dulces Wangwang QQ. Hoy usaremos un paquete de dulces QQ con sabor a naranja y una taza de naranja. jugo aromatizado. Lo mejor sería conseguir un poco de naranja enlatada.
Primero agregue agua fría a la olla y ponga el azúcar QQ en la olla y revuelva hasta que se derrita. el zumo y las naranjas, por último verterlo en una taza y meter en el frigorífico durante 2 horas. La gelatina estará lista.
Morado Romántico en Otoño
Ingredientes:
Una cantidad adecuada de lavanda, una cantidad adecuada de violeta, una cantidad adecuada de coco rallado, una cantidad adecuada de azúcar, una caja de Robertson Pure Isinglass Powder (50 gramos), una caja de yogur Danone (helado de vainilla). también está disponible), dos cuencos de agua hirviendo, cubiteras con forma de flor (la temperatura debe ser superior a 100 grados), recipientes de acero inoxidable (2 cuencos grandes)
Método:
3 Procede como en el paso 2. Puedes agregar una cantidad adecuada de coco rallado según tu preferencia.
4. Hervir la cubitera con forma de flor con agua hirviendo, llenarla con agua gelatinosa con una cucharadita y colocarla en el frigorífico para que solidifique.
5. Después de que la gelatina se haya solidificado, viértala en una taza de cristal, vierta yogur (o helado derretido), luego vierta la gelatina y disfrute del romance del otoño.
Las notas frescas del verano (para 10 personas)
Materiales:
Una caja de 6 gelatinas en polvo de diferentes colores y sabores (fresa, naranja, piña, uvas, kiwis, azules (no lo sé), una caja de 50 gramos de cola de pescado pura en polvo de Robertson, una cantidad adecuada de coco rallado, una cantidad adecuada de yogur (o helado) Danone, una cantidad adecuada de fruta, 6 tazones de agua hirviendo, una cubitera con notas musicales (la temperatura debe ser superior a 100 grados), recipientes de acero inoxidable (6 tazones grandes, 6 platos).
Método:
1. Calentar un recipiente con agua hirviendo en una olla con agua hirviendo, agregar gelatina de piña en polvo y revolver, agregar 2 cucharadas de gelatina pura de pescado en polvo y remover, sacar. y dejar enfriar.
2. Para otras gelatinas en polvo, proceder como en el paso 1.
3. Añade coco rallado al agua de gelatina de piña después de que se enfríe.
4. Hervir la cubitera con forma de nota musical con agua hirviendo, llenarla con varias aguas gelatinosas con una cucharadita y colocarla en el frigorífico para que solidifique.
5. Pon el agua de gelatina restante en un recipiente de acero inoxidable y colócalo en el frigorífico. Una vez solidificado, utiliza un cuchillo para cortarlo en trozos.
6. Vierta la gelatina en bloque en un vaso de cristal, vierta el yogur (o helado), luego vierta la gelatina de notas, agregue la fruta y listo.
Cómo hacer. gelatina de cerveza
Ingredientes: gelatina de pescado en polvo (se puede comprar en los mercados de agricultores), manzanas.
Método: agregue el polvo de cola de pescado al jugo de manzana y revuelva. La proporción entre el polvo de cola de pescado y el jugo de manzana es de 1:5. Después de revolver uniformemente, coloque el jugo mezclado con el polvo de cola de pescado en el microondas y caliéntelo durante 30 minutos. segundos. Pasados los 30 segundos, saca el jugo, ponlo en agua fría para que se enfríe a temperatura normal, luego mete en el frigorífico una hora y sácalo. Deliciosa y hermosa gelatina de cerveza, si te interesa, también puedes probarla.
Jalea de piña (piña) y limón
Ingredientes:
100 gramos de piña
1/2 limón
10 gramos de gelatina en polvo
10 gramos de azúcar fina
20cc de agua
Elaboración:
1. agregar el jugo Batir el jugo en la máquina, filtrar y reservar (dejar de 3 a 5 trozos pequeños sin romperlos para su uso posterior).
2. Mezclar la gelatina en polvo y el azúcar fina y reservar.
3. Exprima el jugo de limón y mezcle bien con 20 cc de agua. Vierta en el método 1, luego hierva a fuego lento. Vierta lentamente los ingredientes del método 2 y revuelva uniformemente. Viértelo en el molde y déjalo enfriar, luego mételo en el frigorífico para que solidifique.
Red de mujeres Ruili_Canal de ocio_Jalea dulce bávara
Jalea de fresa
Método: puedes comprar gelatina ya preparada, poner la gelatina en un vaso y luego verter la sobre la gelatina nata o helado, y finalmente lavar las fresas, cortarlas bien en rodajas y colocarlas encima.
Sopa de fresas
Preparación: Quitar los tallos de las fresas y lavarlas, luego triturarlas en un exprimidor. Luego añade un poco de mermelada de fresa, leche condensada, miel y un poco de naranja. jugo al jugo de fresa, y finalmente poner hielo picado encima.
Tarta de Fresas
Método: 1. Colocar papel pergamino en una bandeja para horno y meter en el horno precalentado a 18°C. 2． Mezcle los huevos, el azúcar, el extracto de vainilla y la leche fresca de manera uniforme y reserve. 3． Retirar el agua del queso fresco hasta unos 180 gramos. 4． Vierta las yemas de huevo y el azúcar granulada en un recipiente de acero limpio y bata bien sobre agua caliente hasta que espese. 5. Agrega la leche fresca y los ingredientes procesados en el paso 2, revuelve bien y vierte en el molde para hornear, hornea a 180℃ por 12 minutos. 6. Una vez que el bizcocho se haya enfriado, retíralo del molde. 7. Batir la nata fresca sobre agua helada hasta que esté espumosa. Luego divide el azúcar en 8 a 9 partes iguales, agrega lentamente y bate uniformemente, finalmente agrega el extracto de vainilla y revuelve uniformemente. 8. Retire los tallos de las fresas lavadas, dejando solo 2 o 3 para decorar. 9. Extienda la crema batida del Paso 7 uniformemente sobre el pastel y cubra con fresas sin tallo. 10． Después de colocarlo en el frigorífico durante 20 a 30 minutos, decorar la superficie del bizcocho con el resto de la nata montada. Coloca las fresas y las hojas de menta encima y mételo en el frigorífico durante 20 a 30 minutos para que se complete.
Jalea de vinagre de ciruela/
Ingredientes
Geely T 18g
150g de azúcar fina
Agua hervida fría 700 Gramos
120 gramos de vinagre de ciruela
Modelo
1 hoja grande de celofán
Método
1 Lugar Mezcle Geely T Dry con azúcar granulada fina, agregue agua hervida fría y mezcle bien, caliente a fuego lento hasta que el azúcar granulada fina y Geely T se disuelvan por completo, luego agregue vinagre de ciruela y revuelva uniformemente.
2 Vierte el líquido de gelatina del Paso 1 en celofán mientras esté caliente. Usa una taza de té pequeña para sostener el fondo y átala formando una bola con una cinta. Puedes usar abrazaderas para sostenerla. el fondo no se deforma Esperar hasta que se enfríe, se puede colocar en el frigorífico.
La nota fresca del verano
Receta (para 10 personas)
Ingredientes: 6 cajas de gelatina en polvo de diferentes colores y sabores (fresa, naranja, piña , uva, kiwi (no sé el azul), una caja de 50 gramos de gelatina pura de pescado en polvo de Robertson, una cantidad adecuada de coco rallado, una cantidad adecuada de yogur (o helado) Danone, una cantidad adecuada de fruta, 6 tazones de agua hirviendo, rejillas de hielo para notas musicales (la temperatura alta debe ser superior a 100 grados), recipientes de acero inoxidable (6 tazones grandes, 6 platos).
1.
Coloca un recipiente con agua hirviendo en una olla con agua hirviendo y caliéntala. Agrega la gelatina de piña en polvo y revuelve. Agrega 2 cucharadas de gelatina pura de pescado y revuelve. Retirar y dejar enfriar.
2. Para otras gelatinas en polvo, proceder como en el paso 1.
3. Añade coco rallado al agua de gelatina de piña después de que se enfríe.
4.
Cubre la cubitera con forma de nota con agua hirviendo, llénala con varias aguas gelatinosas con una cucharadita y colócala en el frigorífico para que solidifique.
5.
Pon el agua de gelatina restante en un recipiente de acero inoxidable y colócalo en el frigorífico. Una vez solidificada, utiliza un cuchillo para cortarla en trozos.
6.
Vierte los bloques de gelatina en un vaso de cristal, vierte el yogur (o helado), luego pon la gelatina de notas musicales, agrega fruta y listo.
Jalea de Manzana y Almendras
Elaboración: Disolver 5 gramos de gelatina en polvo con agua fría, añadir 250 ml de zumo de manzana, remover uniformemente, calentar hasta hervir, retirar del fuego y verter en molde de gelatina. Picar los albaricoques y añadir al molde. Una vez que haya cuajado, sácalo y colócalo en un recipiente en el frigorífico.
Pudín de leche de judías rojas
Preparación: Disolver 5 gramos de gelatina en polvo en agua fría, añadir la cantidad adecuada de azúcar y 250 ml de leche, remover y calentar uniformemente, retirar del fuego después hirviendo. Coloque los frijoles con miel en el molde para gelatina y luego vierta la leche caliente. Después de congelarlo, abróchelo. La dulzura de la miel y el aroma de la leche se combinan a la perfección.
Crystal Dragon Jelly
Método: Disolver 5 gramos de gelatina en polvo con agua fría, agregar la cantidad adecuada de azúcar y jugo de limón según el gusto personal, mezclar con 250 ml de agua, remover uniformemente y calentar hasta que hierva. Retirar del fuego y verter en moldes de gelatina. Retirar la pulpa de la pitahaya y cortarla en cubos pequeños y añadir al molde. Después de congelarlo, abróchelo. Consumir después de refrigeración, agridulce
Jalea de naranja dulce
Ingredientes:
15 hojas de gelatina, 600 gramos de zumo de naranja, 30 gramos de azúcar fino, planta 100 gramos de nata fresca, 30 gramos de vino de naranja, 30 gramos de confitura de frutas y molde de masa para tarta
Método de preparación: (1) Remojar las rodajas de gelatina en agua con hielo para que se ablanden y reservar.
(2) Agrega el jugo de naranja y el azúcar fina, cocina a 80 grados, apaga el fuego cuando el azúcar fina esté completamente disuelto.
(3) Instrucciones: (1) Remojar las rodajas de gelatina escurridas y mezclar bien. Verter en el molde mientras está caliente, llevar al frigorífico para refrigerar y cuajar.
(4) Batir la nata fresca, luego añadir el vino de naranja y mezclar suavemente y reservar.
(5) Saca del frigorífico la gelatina de naranja dulce del paso (3), exprime un poco de nata fresca del paso (4) por encima y decora con unas frutas confitadas, y quedará como un postre hermoso y delicioso.
Jalea de cebada fría
Ingredientes:
10 gramos de konjac en polvo
200 gramos de azúcar en polvo
Agua de cebada 1000 ml
Método:
Método para el agua de cebada:
Poner 100 gramos de granos de cebada y unas hojas de pandan en 1200 ml de agua, cocinar y colar. Verter 1000 ml de agua de cebada y reservar.
Cómo hacer gelatina:
①Mezcla el konjac en polvo y el azúcar en polvo de manera uniforme.
②Calienta el agua de cebada y cocínala a 90 grados centígrados;
③Vierte el agua de cebada en el polvo de konjac mezclado y mezcla, baja el fuego y revuelve durante 5 minutos, apaga el fuego y sirve como gelatina de cebada;
④Pon un poco de granos de cebada cocidos en el piezas individuales En los moldes de gelatina, llena cada molde con el líquido de gelatina de cebada. Después de que se enfríe, mételo en el refrigerador para que se congele. Se puede comer una vez que esté completamente solidificado.