¿El arroz negro Yixing se cuece al vapor o se hierve?

Cómo hacer arroz negro

Ejercicio 1

Prepáralo el mismo día y cómelo el mismo día. No lo “cocines al vapor ni lo seques”. . El método es el siguiente: A principios del verano, se recogen las hojas de arroz negro, se lavan, se trituran y se remojan un poco, luego el arroz se pondrá verde oscuro, se saca y se seca un poco y luego se pone el verde; jugo en la olla y hervir, poner el arroz en la olla y cocinar, cocinar El arroz que sale es verde y fragante.

Ejercicio 2

Ingredientes: 500 gramos de arroz glutinoso, 50 gramos de hojas de vela sureña.

Arroz negro

Arroz negro

Elaboración: Lavar el arroz glutinoso y reservar. Lavar las hojas de Nanzhuang, añadir 500 ml de agua y cocinar durante media hora. Retire las hojas, extraiga el jugo y cocine el arroz glutinoso, luego cocine a fuego lento durante unas 2 horas. Espera hasta que el color beige se vuelva negro y esté cocido, entonces podrás comerlo inmediatamente.

Eficacia: Fortalece el bazo y los riñones, alivia la tos y calma los nervios, mejora la vista y el cabello negro, y es adecuado para la alimentación dietética de personas con constitución débil. La planta utilizada para elaborar arroz negro puede ser Toarey Yang, conocida como arroz negro en la antigüedad. Es un arbusto siempre verde de la familia de los Rododendros, de hojas herbáceas, de forma ovalada, hojas nuevas de color rojo brillante y hojas viejas de color verde oscuro; corolas blancas; cuando están maduras, las bayas son esféricas y de color negro púrpura. Tenga en cuenta que esto no es bambú, sebo (esto es un árbol), arce, etc. Sun Simiao dijo: "La decocción de Nanzhu es buena para el cabello, lo es". Bueno para la cara, la calienta y cura todo tipo de viento". Enfermedad. El uso prolongado puede ayudar a perder peso, mejorar la vista y mantener el cabello y la apariencia negros. "Las hojas tiernas del árbol de arce pueden reemplazar al té. la corteza de la raíz y las hojas de los árboles de sebo chino tienen efectos reductores de la hinchazón, desintoxicantes, diuresis y antidiarreicos.

Ejercicio 3

Ingredientes: 300 gramos de arroz glutinoso.

Accesorios: cantidad adecuada de hojas de vela, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de agua

Pasos:

1. Lavar las hojas de Nanzhuang. >2. Escurrir las hojas de Nanzhuang 3. Cortar las hojas de Nanzhuang con un cuchillo y ponerlas en un recipiente. Frotar vigorosamente hasta que se pudran.

4. hojas y dejar en remojo por más de 2 horas

5. Filtrar por un filtro. El jugo del interior es para hacer arroz negro.

6. el jugo de ébano como de costumbre

8. Remojar durante al menos 2 horas

9. un poco de azúcar y cómelo >1. Frótalo con fuerza. Usa guantes al frotar las hojas, de lo contrario tus manos se pondrán negras.

2. para refrigerarla

3. Las hojas de vela también se pueden revolver en una máquina de cocción