Los tiernos brotes verdes del melón son tan dulces como la pulpa.
Cuando estaba en la escuela primaria, mis padres siempre estaban preocupados por las dificultades de la vida, pero éramos adolescentes que no sabíamos cómo se sentía la tristeza. Todos los días, después de la escuela, cortaba pasto para los cerdos o usaba paja Gangpo como leña. Siempre hay tres o cinco jóvenes uniformados, con ropa a cuadros casera y yendo al pueblo a cortar pasto. Ese tipo de diversión a menudo persiste en sus sueños. Mientras cortamos el césped, nuestra boca no estaba ociosa. O nos contamos historias y chismes, o masticamos alimentos naturales: berenjena negra (Solanum nigrum), azufaifas agridulces, cebollas verdes claras y hojas verdes, melón de invierno dulce y crujiente. Esta leche tiene un gran sabor.
Hablando de melón, es nuestro nombre. A veces, cuando nos adivinamos acertijos, siempre me gusta decir este acertijo:
Una anciana tiene ochenta y tres años y miles de niños en su vientre.
Cada niño se fue con el viento, dejando que la anciana recogiera.
Cuando decimos "convergencia", nos referimos a contracción. Todos sabemos que la respuesta es melón puntiagudo, porque son pocos los niños que nunca lo han comido y han visto un melón puntiagudo maduro con la panza abierta y sus semillas flotando como pequeños paracaídas. Siempre nos gusta encontrar un melón de punta maduro y torcerlo con la barriga y soplarlo para que sus descendientes puedan vivir en el mundo. Cuando entré a la escuela secundaria, dejé mi ciudad natal y me embarqué en el puente de una sola tabla del examen de ingreso a la universidad. Nunca volví a comer melones.
Cuando estaba en la universidad, Zheng Guangzu escribió una vez en "Yi Yin Geng Xin" de Songyuan: Aunque soy granjero, deambulo por Beiqiao Nanzhuang. El agua y el arroz recién cogidos se enfrían y la mitad se mojan en la salsa. Guan Hanqing también dijo en "El Banquete de los Cinco Marqueses": "La cosecha de otoño ha pasado y los juegos darán la bienvenida a los dioses. El banquete se lleva a cabo bajo los aleros de la calabaza y el vino se elabora en vasijas de barro. Berenjenas. Se tragan con la piel y los melones se tragan ligeramente." Sumerja el rábano en salsa de soja ligera, escape del cuenco de vino Village. "No sé si estoy hablando de melones vegetales o de melones de mi ciudad natal. En ese momento pensé que, aunque los antiguos eran pobres, había abundantes frutas silvestres en la naturaleza. Este "melón weiwei" podría ser el "mejor melón". melón" que comía cuando era niño.
Hace unos años, fui a la estación de montaña Taihang en Laiwen, provincia de Hebei, y vi el "melón puntiagudo" en el borde de un pasillo. Sin embargo, , este tipo de melón puntiagudo no es como la planta de hojas delgadas de 20 a 40 cm de altura en la cresta. Tiene muchas protuberancias en la superficie, los tallos son enredaderas delgadas y las hojas tienen forma de corazón. rábano. ¿El melón que vi también es un rábano? Impulsado por la curiosidad, finalmente encontré mi melón.
Calabacín.) es una planta de la familia de los espárragos y del género terciopelo: flor molida, calabaza molida. , calabaza geranio, calabaza partida, cuerno de dama, árbol de leche de cabra, luffa pequeña, Sha Po, Nai Gua, Sha Nai, pezón de burro, algodoncillo, plátano blanco, etc., parecen estar ampliamente distribuidos, con tallos subterráneos con tallos simples o. hojas ramificadas en la base, opuestas, lineales, las umbelas son axilares, el cáliz pubescente, las florecillas fusiformes y el ápice afilado, las semillas planas, de color marrón oscuro y blancas como la seda, de 2 cm de largo. La planta es resistente al frío, a la sequía y estéril. El período de floración es de mayo a agosto y el de fructificación es de agosto a octubre.
Esta planta crece en laderas, dunas de arena, secas. valles y terrenos baldíos a una altitud de 200-2000 metros. Se distribuye ampliamente en campos, campos y otros lugares. Sus frutos frescos y tiernos no sólo se pueden consumir frescos, sino también salteados con agua de manitas de cerdo. Puede aumentar significativamente la secreción de leche, porque la batata es un alimento bajo en calorías, es rica en pectina y una gran cantidad de fibra dietética. Toda la planta contiene un 1,5% de caucho y un 3,6% de resina, que pueden utilizarse como materia prima industrial. Las semillas de algodón se pueden usar como relleno.
Al recoger la parte superior del melón, saldrá una gran cantidad de jugo blanco y pegajoso. La gente lo usa a menudo para eliminar los forúnculos o tratar la dermatitis, el herpes y la piel. hinchazón y dolor. La planta entera se puede utilizar como medicamento, principalmente para tratar el dolor de garganta, la deficiencia de qi y yin, la fatiga y la falta de memoria.
Las batatas se pueden utilizar como té: corte el melón tierno en rodajas, séquelas al sol y guarde el producto seco en una taza si es necesario, agregue una cantidad adecuada de azúcar de roca y luego déjelo hervir. Después de que se enfríe, puede beber un delicioso té de camote directamente. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que el uso excesivo en agua de remojo provocará muchas reacciones adversas graves al cuerpo, como náuseas, vómitos y dolores abdominales, que son gravemente perjudiciales para la salud humana.
¿Alguna vez has visto batatas? ¿Tienes ganas de probarlas?