Cómo hacer camarones con fideos al ajillo
20g de aceite de tambor de pescado al vapor.
100g de fideos
10g de vino blanco
2 cebollas de verdeo
2 ajos
Contenido de sal adecuado Cantidad
Remojar 01 fideos en agua fría hasta que estén blandos.
Abre la parte trasera de las gambas y saca el hilo de las gambas.
Colocar los camarones procesados en un bol, agregar vino blanco y la cantidad adecuada de sal, remover y marinar durante 30 minutos.
Corta las cebolletas en gajos.
Picamos los ajos.
Verter aceite en la olla, apagar el fuego cuando el aceite esté 7-8 maduro, añadir 1/2 ajo y sofreír hasta que estén dorados.
Saca el ajo frito, luego añade el ajo fresco picado y revuelve uniformemente.
Escurrir los fideos remojados y ponerlos en un plato.
Luego coloca los camarones ordenadamente sobre los fideos.
10Pon el ajo en el lomo de las gambas.
11Añadir aceite de tubo de pescado al vapor.
12. Hervir el agua y cocinar al vapor durante 5 minutos.
13 Estará fuera de la olla al cabo de 5 minutos Espolvorea un poco de cebolla de verdeo picada y vierte el aceite en la olla.