Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - Conclusión de supermercado de alimentos frescos en zona residencial

Conclusión de supermercado de alimentos frescos en zona residencial

Este problema debería ser un caso de los supermercados. La seguridad alimentaria es realmente difícil de prevenir y controlar. Cada supermercado tendrá problemas tan pequeños, pero los problemas graves deberían ser casos individuales y no pueden ser universales, de lo contrario el impacto será grande.

Una noticia sobre "Jinan RT-Mart limpia y vende carne apestosa durante la noche" se ha convertido en un tema de búsqueda candente. Se entiende que un periodista hizo una visita no anunciada al supermercado RT-Mart en Jinan y descubrió que lo primero que los empleados manejan aquí cuando compran productos todos los días es la carne de la noche a la mañana que no se agotó el día anterior: la carne rancia e insípida. se vende como carne especial a 9,9 yuanes la libra; la carne con olor evidente se enjuaga y se retira cuando huele mal, si huele mal y no puedes manipularla, simplemente rellénala o rellénala con salchicha. .

Posteriormente, RT-Mart emitió instrucciones pertinentes a través de su Weibo oficial, diciendo que todos los productos cárnicos relacionados habían sido retirados de los estantes y sellados, que los empleados involucrados habían sido suspendidos para investigación y que la tienda haría inmediatamente rectificaciones. Actualmente cooperamos activamente con las autoridades reguladoras del mercado para realizar inspecciones e investigaciones.

La filosofía empresarial promovida externamente de RT-Mart siempre ha sido "fresca, barata, cómoda y conveniente". Es bastante irónico que un incidente así esté ocurriendo ahora. La seguridad alimentaria es nuestro último obstáculo. En la actualidad, algunos productores y operadores están haciendo todo lo posible para obtener ganancias, ignorando las leyes y regulaciones de seguridad alimentaria y la seguridad de la vida de las personas.

La comida es lo más importante para la gente, y la seguridad en la punta de la lengua de la gente no puede ser pisoteada. Si queremos evitar que incidentes similares vuelvan a ocurrir, necesitamos un esfuerzo concertado de muchas partes. Por ejemplo, las autoridades reguladoras deberían formular normas razonables y fáciles de aplicar y hacer cumplir la ley vigente; las empresas deberían respetar los sistemas correspondientes e instar a los empleados a cumplirlas;

Además, la supervisión de la opinión pública también puede desempeñar un papel muy bueno a la hora de garantizar la seguridad alimentaria. A través de la exposición en plataformas de noticias, las empresas pueden estandarizar y corregir sus propios comportamientos, y el público también puede aprender sobre productos de calidad inferior y dominar conocimientos legales relevantes, promoviendo así prácticas industriales más estandarizadas.

La seguridad alimentaria es un asunto importante relacionado con la economía nacional y los medios de vida de las personas, y se deben garantizar todos los vínculos. Sólo con las normas más estrictas, la supervisión más estricta, las sanciones más severas y la rendición de cuentas más seria, la gente podrá comer de forma segura y la sociedad será más armoniosa y estable.