¿Cómo marinar muslos de pollo?

Ingredientes

Ingredientes principales: 15 muslos de pollo, 5 gramos de pimienta, 50 gramos de sal

1. Descongelar los muslos de pollo comprados, limpiarlos y. secar la superficie Humedad

2. Espolvorear con pimienta y sal La cantidad de sal depende de si desea conservarlo por mucho tiempo o por poco tiempo, así como de su gusto personal. , necesitas más sal de la que usas habitualmente para cocinar, aproximadamente de 3 a 5 veces.

3. Pellizquelo unas cuantas veces con las manos para que la pimienta y la sal se distribuyan uniformemente, luego colóquelo en el refrigerador o a la misma temperatura que el refrigerador para marinar durante 2-3 días, revolviendo. pocas veces en el medio.

4. Saca los muslos de pollo marinados y cuélgalos.

5. Déjalo secar al sol durante unos días. El tiempo específico depende de la luz solar y la temperatura. 6. Guarde las piernas de pollo secas y saladas en el congelador del frigorífico durante un período de tiempo más largo.

7. Normalmente puedes comerlo con arroz.