¿Pueden las mujeres embarazadas comer huevas de pescado?

Las mujeres embarazadas pueden comerlo con confianza. El caviar es rico en grasas, proteínas, vitaminas, minerales y otras sustancias. Sin embargo, al comer huevas de pescado, hay que prestar atención a la cantidad adecuada y nunca comer demasiado. También se deben evitar las huevas de algunos peces como el bagre y el pez globo.

Huevas de pescado es el término general para las huevas de pescado encurtidas o secas. Cuando se procesan junto con las huevas de salmón, se denominan huevas de pescado rojas. Las huevas de sepia se elaboran a partir de huevos de calamar, así como de huevas de caballa y huevas grandes de pescado amarillo. El caviar es rico en proteínas y grasas. Al comer, agregue los ingredientes y una cantidad adecuada de agua y mezcle hasta obtener una pasta, luego cocine al vapor, saltee o enfríe.

La historia del consumo de huevas de pescado

El caviar, un tipo de marisco, siempre ha sido el favorito de la gente y tiene una época de consumo determinada. En primer lugar, a juzgar por la apariencia del caviar, la palabra caviar proviene del turco khavyar. En primer lugar, con la llegada de la imprenta chino-inglesa que se remonta a 250 millones de años atrás, en tiempos prehistóricos de 1591, el esturión se ha convertido en parte de la dieta de Oriente Medio y Europa del Este, para el gusto de la mayoría de la gente.

Alguna vez el caviar fue muy caro, pero, sorprendentemente, a principios del siglo XIX en Estados Unidos, se servía en comedores gratuitos y su umami y su sabor especial contribuyeron significativamente al aumento de las ventas de cerveza. En ese momento, las aguas estadounidenses eran ricas en recursos pesqueros y los recursos de esturión fueron plenamente explotados por el inmigrante alemán Henry Schacht en 1873.