¿Cómo preparar ternera?

Carne Salteada

1. Preparar toda la materia prima

2. Remojar el jarrete de ternera en agua limpia durante varias horas, cambiando el agua varias veces hasta que el agua quede clara y no quede nada. Hasta que salga la sangre

3. Ponle anís estrellado, hojas de té, canela, cilantro, pimienta y otras especias y séllalo con hilo.

4. olla, añadir Medio vaso de vino blanco. Ponga la carne

5. Encienda el fuego alto y cocine hasta que el color de la carne se vuelva blanca y el volumen se reduzca

6. Luego saque la carne, enjuáguela con agua fría. agua y reservar

7. Poner la carne en la olla eléctrica, agregar las cebolletas y las rodajas de jengibre

8. Vierta una cucharada de vino blanco.

9. Añade salsa de soja oscura y sal y cocina hasta que la carne esté blanda, sácala y reserva

10 Añade salsa de soja oscura y sal, y añade una cucharada de azúcar

<. p> 10. Finalmente coloque la bolsa de material cosido

11. Agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo a la olla

12. Tape la olla, cierre la válvula y ajuste el tiempo (40 minutos)

13. Retirar después de enfriar Rebanar

14.