¿Cómo sofreír la carne de res con comino para que quede más suave y tierna?

Ingredientes para la ternera al comino

Ternera, media chalota, cantidad adecuada de aceite para ensalada, un poco de sal, cantidad adecuada de vino de cocción, cantidad adecuada de salsa de soja ligera, un poco de azúcar y cantidad adecuada de comino.

Cómo hacer ternera al comino

Después de que la ternera esté bien congelada en el frigorífico, sácala y córtala en rodajas finas con un cuchillo, lo más finas posible. Coloque la carne cortada en rodajas en un bol, agregue salsa de soja ligera, vino de cocción, sal y un poco de azúcar, revuelva uniformemente y deje marinar durante 15 minutos. 3 Mientras se marina la carne, corte las cebollas. Vierta aceite en la olla, sofría a fuego alto, agregue las rodajas de carne, sofría rápidamente, agregue las rodajas de cebolla, agregue una pequeña cantidad de sal, espolvoree comino en polvo después de que las rodajas de carne cambien de color, apague el fuego, revuelva -freír uniformemente y luego sacarlo de la olla.

Eficacia de la carne con comino

Esta deliciosa carne con comino es muy buena. En primer lugar, el valor nutricional de la carne es excelente, es rica en hierro, que puede reponer la pérdida de sangre y. Reparación del efecto del tejido, por lo que es adecuado para personas que se encuentran en el período de crecimiento y desarrollo o después de una cirugía. La carne de res puede calentar el estómago y reponer el qi. Es un alimento delicioso que puede ayudarnos a fortalecer nuestros músculos y huesos. Al mismo tiempo, el comino también puede ayudarnos a ser diurético, calmar y aliviar las flatulencias. Alivia la indigestión. Puede ayudarnos eficazmente a proteger la salud del bazo y el estómago, y también puede reponer la sangre y el qi. Es un alimento muy bueno y delicioso.