¿Cómo lavar la carne fresca con habilidad?

Método de remojo en agua tibia: Remoje la grasa o el sebo manchado con ceniza en agua tibia a 30 °C-40 °C durante 10 minutos y luego frote lentamente con papel de regalo limpio para limpiarlo.

Método de limpieza con agua de remojo de arroz: si la carne se lava dos veces con arroz caliente y luego se lava con agua limpia, la suciedad se eliminará fácilmente.

Método de remojo en té negro: si la carne cruda está contaminada con queroseno, diésel o aceite de motor, simplemente sumérjala en agua fuerte de té negro durante media hora y luego enjuáguela con agua tibia.

Método de absorción con paño seco: no solo la carne tiene olor a pescado, sino que a menudo aparece una capa de espuma sucia en la sopa durante la cocción. Si lava la carne cruda con agua limpia y luego usa un paño seco para absorber el agua de la carne, el olor a pescado de la carne desaparecerá después de cocinarla y no habrá espuma sucia en la sopa.