Consejos para preparar huevos con vinagre de jengibre

Dame algunas sugerencias prácticas:

Al preparar manitas de cerdo y huevos con vinagre de jengibre, si quieres más calcio disuelto en el vinagre, puedes comprar medio gato - 1 Pon un medio kilo de espinazo de cerdo o hueso de abanico de cerdo (no tan graso) en vinagre dulce y cocine a fuego lento durante un tiempo (de 5 a 10 días). Hiérvalo todos los días y déjelo a un lado. No es necesario cocinarlo al fuego durante un tiempo. mucho tiempo. Los huevos se ponen antes que las patas del cerdo y las patas del cerdo se ponen al final. Si los huevos se hierven en una olla grande, se deben recoger y guardar en el frigorífico cuando no se utilicen para evitar una calcificación excesiva (dura y rígida). En primer lugar, el sabor no será bueno y, en segundo lugar, será difícil. para absorber.