Cómo cocinar leche de cabra
1. Calentar hasta que hierva, mantener durante un minuto y luego enfriar para que la leche deje de hervir.
2. Calentar hasta hervir, mantener durante un minuto y luego enfriar. Repite esto 3 veces y estará listo para comer. Este método destruye principalmente las bacterias y los virus transportados por el ganado en la leche, lo que se denomina desinfección.
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Tabúes de beber leche de cabra
1. No beber leche de cabra en ayunas
No es recomendable Beba leche de cabra en ayunas. Beber leche de cabra con el estómago vacío acelerará la motilidad gastrointestinal. La leche de cabra se descargará a los intestinos antes de ser completamente digerida y absorbida en el estómago, lo que afectará el tiempo de retención de la leche de cabra en el estómago, haciendo que el cuerpo humano no pueda. absorber y utilizar completamente los nutrientes de la leche de cabra e incluso causar síntomas gastrointestinales. Lo mejor es comer un poco de pan, bollos al vapor, galletas y otros alimentos antes de beber leche de cabra, lo que puede ayudar a una mejor digestión y absorción.
2. No cocinar a altas temperaturas
A la hora de cocinar leche de cabra, lo mejor es utilizar una olla impermeable o al baño maría, con la olla exterior llena de agua y la interior. relleno de leche de cabra. La temperatura no puede ser demasiado alta. Si se cocina a alta temperatura durante mucho tiempo, provocará precipitación en la leche de cabra y reducirá su valor nutricional.
Cocinar leche de cabra sin azúcar
No añadir azúcar al cocinar leche de cabra. La leche de cabra y el azúcar formarán una sustancia que el cuerpo humano no puede absorber a altas temperaturas y es dañina para el cuerpo humano. Considere agregar azúcar a la leche de cabra después de calentarla.
4. No beber leche de cabra en cada comida.
La leche de cabra no debe dejarse mucho tiempo fuera, especialmente en verano. Si la leche de cabra sin envasar se deja demasiado tiempo, las bacterias se reproducirán en grandes cantidades. Es fácil beber todas las bacterias cuando la bebes, lo que no es bueno para tu salud.
5. No cocines con leche de soja.
Beber leche de soja contiene el factor inhibidor tripsina, que puede estimular el tracto gastrointestinal e inhibir la actividad de la tripsina. Solo puede ser destruida por. cocinar a alta temperatura, mientras que las ovejas cocinar la leche a altas temperaturas reducirá su valor nutricional. Por lo tanto, no cocine leche de cabra y leche de soja juntas.
6. No guardar la leche de cabra en un termo.
Bebe leche de cabra inmediatamente después de calentarla. No pongas la leche de cabra en un termo, ya que esto puede provocar fácilmente que una gran cantidad de bacterias se multipliquen y provoquen molestias físicas después de beber.
7. No ingerir leche de cabra medicada.
Tenga cuidado de no tomar medicamentos al mismo tiempo que bebe leche de cabra. El calcio, el magnesio y otros minerales de la leche de cabra pueden reaccionar fácilmente con algunas sustancias de los medicamentos, lo que afectará la eficacia y la nutrición de la leche de cabra.