Cómo cocinar muslos de pollo 3 formas de cocinar muslos de pollo

Contenido Método 1: Muslos de pollo fritos 1. Marinar los muslos de pollo. 2. Calienta una sartén con aceite de oliva a fuego medio. 3. Coloca el pollo en la olla y caliéntalo durante 5-10 minutos. 4. Dar la vuelta al pollo y freír por el otro lado. 5. Saca el pollo y espera a que se enfríe. 6. Prepárese para comer. Método 2: cocinar muslos de pollo 1. Prepare caldo de pollo. 2. Cubra y cocine a fuego lento durante 1 hora. 3. Agregue las piernas de pollo al caldo de sopa. 4. Cocine durante 25-30 hasta que el pollo esté tierno. 5. Prepárese para comer. Método 3: Muslos de pollo asados ​​1. Precaliente el horno a 400°F (204°C). 2. Cubra el fondo del molde para hornear con aceite de oliva. 3. Prepare las piernas de pollo. 4. Coloque el lado de la piel del pollo sobre la olla. 5. Hornee por 30 minutos. 6. Reduzca el fuego a 350 °F (176 °C) y hornee por otros 10 a 30 minutos. 7. Retire la estufa. 8. Prepárese para comer. Los muslos de pollo tienen una carne más oscura y son un sustituto delicioso y conveniente del pollo entero. Las piernas de pollo se pueden cocinar de muchas maneras, como freírlas y asarlas. Si quieres saber cómo cocinar muslos de pollo de diversas formas, sigue estos pasos.

Método 1: Muslos de pollo fritos

1. Marinar los muslos de pollo. Mezcle las especias con una cucharadita de aceite de oliva y frote el pollo con la mezcla de especias para darle sabor. Marinar las piernas de pollo en el frigorífico durante al menos 1 hora antes de freírlas. Cuanto más tiempo esté marinado, más oscuro será el color y más penetrará el sabor en el pollo.

2. Calentar una sartén con aceite de oliva a fuego medio. Agrega al menos 2 cucharaditas de aceite de oliva, lo suficiente para cubrir el fondo de la olla. Espere 1-2 minutos hasta que el aceite se caliente.

3. Coloca el pollo en la olla y caliéntalo durante 5-10 minutos. Freír el trasero de pollo hasta que se oscurezca y comience a estar crujiente y dorado.

4. Dar la vuelta al pollo y freír por el otro lado. Hasta que quede del mismo color que el primer lado. Puedes comprobar si está hecho cortando la parte más gruesa del pollo. Los jugos del pollo deben ser claros y la carne debe estar opaca, no rosada.

5. Saca el pollo y espera a que se enfríe. Dejar en el plato al menos 10 minutos hasta que se enfríe.

6. Prepárate para comer. Comer mientras esté caliente. Puedes comerlo tal cual o con verduras y patatas.

Método 2: Hervir muslos de pollo

1. Preparar caldo de pollo. Preparar caldo de pollo y picar finamente los puerros, la cebolla y el ajo. Coloca la olla a fuego medio-bajo y agrega el aceite de oliva. Luego agrega los ingredientes picados y espera. Luego agregue las zanahorias picadas, el apio, las hojas de laurel y el caldo de pollo.

2. Tapar y cocinar a fuego lento durante 1 hora. Añade también sal y pimienta. Luego reduzca el fuego a 170 - 180 ?F (76 - 82 ?C).

3. Añade los muslos de pollo al caldo de la sopa. Mueva las baquetas con cuidado si se tocan. No querrás comerlos crudos y no querrás muslos de pollo que sean anormales; evita aplastarlos entre sí mientras los cocinas.

4. Cocine durante 25-30 minutos hasta que el pollo esté tierno. Asegúrese de que la temperatura interna alcance los 165 °F (74 °C) antes de comer. Cuando esté listo, colóquelo en un plato y déjelo enfriar durante 5-10 minutos.

5. Prepárate para comer. Puedes comerlo tal cual o con verduras y puré de patatas.

Método 3: Muslos de pollo asados

1 Precalienta el horno a 400°F (204°C).

2. Untar el fondo del molde para hornear con aceite de oliva. Debes utilizar 2-3 cucharaditas de aceite de oliva.

3. Preparar los muslos de pollo. Enjuague las piernas de pollo y séquelas con toallas de papel. Luego cubra con aceite de oliva. Frote el aceite de oliva en los muslos de pollo para evitar que se quemen y agregar sabor. Luego espolvorea un poco de sal y pimienta fresca por ambos lados del pollo.

4.Coloca el lado de la piel del pollo en la olla. Deje algo de espacio entre las piernas de pollo para evitar que se abarroten.

5. Hornear durante 30 minutos. Coloca el molde en el horno y comienza a hornear.

6. Reduzca el fuego a 350 °F (176 °C) y hornee por otros 10-30 minutos. Los muslos de pollo se deben asar durante 14 a 15 minutos por libra. Cocine hasta que el jugo del pollo se vuelva claro en lugar de rosado cuando pinche la pierna de pollo con un cuchillo. La temperatura interna del pollo debe alcanzar los 74°C (165°F). Si las piernas de pollo no están tan doradas como deseas, puedes hornearlas por otros 5 minutos.

7. Retirar la estufa. Retire las piernas de pollo de la sartén y colóquelas en un plato de aluminio, envolviéndolas en papel de aluminio. Déjelo reposar durante al menos 5 a 10 minutos antes de comer.

8. Prepárate para comer. Cómelo tal cual mientras esté caliente.

Consejos: si estás cocinando faisán o pintada, estos métodos son adecuados, pero solo se pueden cocinar a medio cocer. A menos que no estés seguro de si el pollo está limpio, cocínalo hasta que esté crujiente o mejor aún: dáselo al perro primero.

La carne no quedará tan blanda una vez congelada, aunque haya estado varias horas.

No se dejará ningún líquido ni se reutilizará. Todo lo que esté por encima de los 120 grados centígrados tendrá bacterias. El proceso de cocción matará algunas bacterias, pero no todas. Las esporas o el moho sólo comenzarán a morir lentamente a 120°C.

El pollo orgánico debe oler a maíz o al alimento que le dieron.

El pollo Maryland deshuesado y relleno se llama wrap de pollo. El ejemplo más delicioso son los Wraps de pollo con almendras. Puede mezclar pollo molido, pan rallado, hierbas, nueces, semillas, almendras secas y algunos huevos. Hervidos o fritos y cubiertos con mantequilla de almendras o mermelada de almendras. Los estadounidenses llaman jalea a la mermelada.

Advertencia Recuerde que el pollo puede volverse fibroso y fibroso cuando se cocina demasiado rápido o en líquidos muy calientes. El pollo hervido estaba viejo y fibroso.