Cómo hacer chuletas de cordero al comino
2. Accesorios: comino en polvo, comino.
3. Condimentos: vino de arroz, azúcar, curry en polvo, salsa de soja.
4. Lavar las chuletas de cordero y cortarlas en costillas, luego añadir uno a uno varios condimentos y mezclar bien con las manos.
5. Coger uniformemente y marinar durante un día. Debes sacarlo unas cuantas veces y masajearlo con las manos para que quede más uniforme.
6. Después de marinar, colócalo en una bandeja para horno, envuélvelo con papel de aluminio y añade un poco de aceite de maíz.
7. Luego envuélvelo con papel de aluminio. No lo cubras demasiado. La zona media del arco es transpirable. Hornear a 180 grados durante una hora.
8. A continuación, abre la superficie del papel de aluminio y continúa horneando durante 10 minutos para que las chuletas de cordero escurran la humedad.