¿Cómo hacer un alimento complementario sencillo y nutritivo para un bebé de dos años?
1. Gachas de champiñones y pollo
Ingredientes: arroz, champiñones, pechuga de pollo, granos de maíz, zanahoria, sal. Método: Lavar el arroz, ponerlo en una olla, agregar una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición, luego reducir el fuego a bajo y cocinar a fuego lento. Poner a fuego lento, lavar las zanahorias y los champiñones, luego pelar las zanahorias y cortarlas en cubos. Retire los tallos de los champiñones, córtelos en trozos y cocine las gachas. Lavar la pechuga de pollo y cortarla en trozos pequeños con un cuchillo. Cuando la papilla en la olla esté casi cocida, agregue los granos de maíz, las zanahorias picadas y las rodajas de champiñones, revuelva uniformemente y cocine por un rato. Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños, viértela en la olla, revuélvela con los palillos, cocínala rápidamente y finalmente agrega sal al gusto.
Segundo, jamón y puré de patatas
Ingredientes: patatas, jamón cocido, mantequilla, sal. Elaboración: Cortar las patatas en trozos de fuego y ponerlas en agua hirviendo con sal Tapar y cocinar durante 20 minutos hasta que estén blandas. Poner las patatas en un bol, espolvorear con un poco de sal, remover bien y triturar las patatas con una cuchara. Cortar el jamón en cubos, calentar la mantequilla y verter el jamón cortado en cubitos, sofreír a fuego lento hasta que esté fragante. Vierta el puré de patatas y el jamón cortado en cubitos y sofría, mezcle bien y sirva.
En tercer lugar, arroz glutinoso al vapor con salchichas
Ingredientes: salchicha, arroz glutinoso. Método: Remojar el arroz glutinoso en agua durante la noche, retirar y escurrir, agregar una cucharada de salsa de soja, remover uniformemente, extenderlo en un plato y esparcir las rodajas de salchicha sobre el arroz glutinoso. Echar una cantidad adecuada de agua en la olla a presión, ponerla en la vaporera, ponerla en el plato junto con la salchicha y el arroz glutinoso y tapar la olla. Mantenga presionado el interruptor durante unos 25 minutos. Después de apagar el fuego, abre la tapa de la olla, espolvorea un poco de cebolla verde picada y sirve. Los artículos anteriores son complementos alimenticios relativamente sencillos. También puedes preparar arroz con frijoles rojos, arroz frito de cinco colores, tortas de verduras, etc. en tu vida diaria. , cuáles son más adecuados para el apetito de los niños.