¿Cómo resolver el problema de la cultura alimentaria de Hangzhou?

1. Integrar el multiculturalismo: considere integrar la cocina tradicional de Hangzhou con cocinas de diferentes culturas para crear nuevos platos gourmet. Por ejemplo, la pasta se puede combinar con el tradicional pescado con vinagre de West Lake para crear un sabor gourmet único. Combinar té Longjing con arroz frito, como arroz frito con camarones Longjing, etc.

2. Introduzca nuevos ingredientes: busque ingredientes e ingredientes frescos que puedan inyectar nueva vitalidad a la cultura alimentaria local. Por ejemplo, puedes añadir algunas frutas y verduras con propiedades saludables como granada, manzana, piña y otros ingredientes a los platos tradicionales de Hangzhou.

3 Explora platos innovadores: busca nuevas ideas de comida e intenta crear innovaciones. Platos con características locales. Por ejemplo, a los platos tradicionales de Hangzhou se les pueden agregar algunos sabores nuevos o decoraciones especiales con diferentes texturas para realzar su atractivo y delicia.

4. Turismo gastronómico abierto: como desierto alimentario, se puede considerar trasladar la industria de la restauración de espacios interiores a proyectos de turismo gastronómico y distritos alimentarios para mejorar el atractivo de la comida.