¿Pueden las mujeres embarazadas beber sopa de pollo y champiñones?

Las mujeres embarazadas pueden beber sopa de pollo y champiñones. Es bueno que las mujeres embarazadas coman sopa de pollo y champiñones. Durante el embarazo, las mujeres embarazadas necesitan muchos nutrientes para suministrar al feto. Pero muchas mujeres embarazadas comen en exceso durante el embarazo, lo cual no está permitido. Una alimentación tan sin escrúpulos sólo promoverá el crecimiento de la propia grasa y el feto sólo absorberá una pequeña parte de los nutrientes. Los champiñones son ricos en nutrientes y la sopa se vuelve aún más deliciosa cuando se guisa con pollo. No es necesario agregar otros condimentos al guisar, solo agregue un poco de sal. Demasiados condimentos afectarán el sabor de la sopa de pollo. No bebas estos guisos grasosos con demasiada frecuencia.

Cómo hacer sopa de pollo y champiñones

Las principales materias primas de la sopa de pollo y champiñones son los champiñones y el pollo. Lo mejor es elegir gallinas viejas para el pollo, que tiene mayor valor nutricional. . La sopa de champiñones y pollo es muy sencilla, lo más importante es elegir los ingredientes. ¿Qué tipo de setas son de buena calidad? Los hongos de primera clase son de color marrón amarillento o marrón oscuro, con una ligera escarcha en la superficie del paraguas, mangos grandes, uniformes, redondos, cortos y gruesos, pliegues apretados y blancos, carne espesa, fragancia fuerte, sin olor a quemado y pocos residuos. El pollo necesita limpieza. Después del lavado, corta la cabeza y la cola del pollo. Hay dos trozos de grasa en la cola del pollo que deben eliminarse, y también es necesario eliminar los ganglios linfáticos del cuello del pollo. El pollo se puede cocinar entero o ligeramente picado en trozos. Además de pollo y champiñones, también es necesario preparar dátiles rojos y bayas de goji. Estos dos materiales medicinales pueden aumentar el sabor del guiso de champiñones y la sopa de pollo y, al mismo tiempo, aumentar el efecto tonificante de la sangre.

Pasos específicos de elaboración:

1. Vierta suficiente agua en la olla, ponga el pollo entero en agua fría, lleve a ebullición a fuego alto, retire la espuma, agregue jengibre. rodajas, dátiles rojos remojados, baya de goji y hongos shiitake.

2. Después de que el fuego hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento durante unas 2-3 horas. Sazone con sal y sirva.

El agua utilizada para remojar los champiñones también se puede verter en la olla y cocinar a fuego lento. En este caso, la sopa de pollo tiene un sabor más fuerte, pero la premisa es que hay que lavar los champiñones para asegurar la higiene. Al guisar, utilice champiñones secos o frescos, el valor nutricional es el mismo. Si no te gustan los champiñones, puedes sustituirlos por tus champiñones favoritos, que combinan bien con la sopa de pollo.