Recetas para complementar el ácido fólico antes del embarazo
Las mujeres deben tomar ácido fólico 3 meses antes del embarazo, y las mujeres también deben complementar adecuadamente el ácido fólico durante el embarazo. El ácido fólico se puede complementar no sólo tomando comprimidos de ácido fólico y otros preparados, sino también a través de los alimentos. El siguiente artículo presentará en detalle las recetas que pueden complementar el ácido fólico, con la esperanza de ser útiles para las mujeres antes del embarazo.
Una de las recetas de suplementación con ácido fólico antes del embarazo: Carne de ternera y col.
Contenido en ácido fólico: 41 microgramos
Ingredientes: col, ternera, aceite de sésamo, sal, pimienta, jengibre.
Método de elaboración:
1. Envolver la col lavada en film transparente, calentarla en el microondas durante dos minutos, cortarla en trozos y reservar.
2. Añade agua a la olla y deja hervir. Agregue las rodajas de carne y jengibre, retírelas cuando la carne esté cocida, enfríe y córtela en rodajas.
3. Colóquelo en un plato, agregue el aceite de sésamo, la sal y la pimienta.
Receta 2: Rollitos de Cerdo y Espárragos
Contenido en ácido fólico: 89 microgramos
Ingredientes: cerdo, espárragos, vino de cocina, jengibre, sal de ajo, curry en polvo , pimienta negra.
Método de elaboración:
1. Marinar las lonchas de cerdo con el vino de cocción, el jengibre y el ajo picado durante 10-15 minutos.
2. Cortar los espárragos en trozos largos. Envuelva los gajos de espárragos con carne de cerdo salada.
3. Espolvorea curry en polvo, sal y pimienta negra sobre los panecillos envueltos y hornea durante unos 7 minutos. Guiso de lentejas, fideos, carne en rodajas, cebolla de verdeo picada, jengibre rallado, ajo, salsa de soja, sal.
Receta 3: Fideos de Lentejas Guisados
Ingredientes: lentejas, fideos, carne en rodajas, cebolla de verdeo picada, jengibre rallado, ajo, salsa de soja, sal.
Método de elaboración:
1. Calentar 3 cucharadas de aceite, sofreír la cebolla verde picada y el jengibre hasta que estén fragantes, agregar la carne en rodajas, freír hasta que las lentejas estén de color verde esmeralda, agregar agua ( un poco menos que las lentejas).
2. Después de que la olla hierva, agita los fideos, colócalos uniformemente y sin apretar sobre las lentejas, tapa la olla y cocina a fuego lento durante unos minutos. Cuando quede un poco de sopa y las lentejas estén blandas, apaga el fuego, añade sal y ajo y mezcla bien.
Receta 4: Cerdo estofado con brotes de bambú frescos
Ingredientes: panceta de cerdo, brotes de bambú, coliflor, cebolla, dátiles rojos, salsa de soja, azúcar de roca, vino, agua, almidón, cebolla.
Proceso de elaboración:
1. Cortar la panceta de cerdo en dados, escaldarla en agua hirviendo y sacarla. Vierta aceite en la olla, agregue las cebollas y saltee hasta que estén fragantes, agregue los dátiles rojos, los brotes de bambú enlatados, la panceta de cerdo y los condimentos y cocine a fuego lento hasta que esté cocido, luego espese la salsa y sirva en un plato.
2. Lavar la coliflor verde, escaldarla en agua hirviendo, retirarla y escurrirla, ponerla en un plato y verterle una cantidad adecuada de adobo.
Recetas para suplementar ácido fólico antes del embarazo 2 Recetas para suplementar ácido fólico para embarazadas 1: Guiso de espinacas y pollo
Materiales de preparación: medio pollo, 100g de espinacas, 4 champiñones, jengibre , cebollas verdes, brotes de bambú de invierno, salsa de ostras, salsa de soja, azúcar, sal.
Pasos del funcionamiento:
1. Lavar el pollo y picarlo en trozos pequeños; lavar las espinacas, blanquearlas en agua hirviendo y cortarlas en trozos, lavar los champiñones y cortarlos; en pedazos; cortar los brotes de bambú de invierno.
2. Calentar el aceite en una olla, agregar la cebolla y el jengibre y sofreír hasta que estén fragantes, agregar los trozos de pollo, los hongos shiitake y la salsa de ostras y sofreír por un rato.
3. Añade el vino de cocción, la sal, el azúcar, la salsa de soja, los brotes de bambú de invierno y sofríe hasta que los trozos de pollo estén completamente cocidos.
4. Poner las espinacas en una cazuela, después añadir los trozos de pollo y cocinar a fuego lento durante una hora.
Receta 2 para embarazadas para suplementar ácido fólico: huevos, tofu, col china
Preparación del material: 100g de tofu, 250g de col china. Accesorios: 200 gramos de sopa de pollo fresca, 2 gramos de glutamato monosódico, 3 gramos de jengibre rallado.
Pasos del funcionamiento:
1. Blanquear el tofu en agua hirviendo durante un rato y luego cortarlo en cubos pequeños.
2. Lavar y cortar la col china en trozos, luego verter el caldo de pollo en la olla y calentarlo.
3. Después de que el agua hierva, agregue el tofu y el repollo. Después de hervir, agregue el jengibre y la sal. Después de hervir, agregue glutamato monosódico al gusto.
Receta 3 para embarazadas para suplementar ácido fólico: ternera y col
Preparación del material: media mampostería de col, 200g de ternera, aceite de sésamo, sal, pimienta, jengibre.
Pasos del funcionamiento:
1. Lavar la col, envolverla en film transparente, luego calentarla en el microondas durante dos minutos, luego sacarla y cortarla en rodajas.
2. Agrega agua a la olla y deja que hierva, luego agrega la carne y las rodajas de jengibre. Cuando la carne esté cocida, retírala. Cuando la carne esté fría, córtala en rodajas.
3. Vierta la col y las rodajas de ternera en el plato, agregue aceite de sésamo, sal y pimienta y mezcle bien. El plato está listo.
Cuando las madres embarazadas complementan el ácido fólico, pueden tomar tabletas de ácido fólico y combinarlas con recetas ricas en ácido fólico para lograr mejor el propósito de la suplementación con ácido fólico.