Se completa la preparación de la salsa de soja casera para todo uso. ¿Cómo hacer deliciosa la salsa de soja para todo uso?
Ingredientes para hacer ajo de soja: Ingredientes: 5000 gramos de ajo (piel blanca).
Condimento: 2000 gramos de salsa de soja.
Características de la salsa de soja al ajo: color marrón rojizo, salado y con menor contenido de soja. Cómo hacer salsa de soja con ajo: 1. Remojar los ajos encurtidos en un recipiente con agua durante 4 horas, quitarles parte de la sal, cambiar el agua dos veces durante este período, frotarlos suavemente, escurrir el agua y secar a la sombra durante 1 día.
2. Pon el ajo en un frasco, vierte la salsa de soja y voltéalo cada dos días durante 10 días.