Cómo comer sopa de pichón para embarazadas
Accesorios: 3 dátiles rojos, 1 cucharadita de baya de goji, setas shiitake, 3 ñames, media raíz de astrágalo, 3 Codonopsis pilosula, 1 raíz pequeña de Adenophora japonicus, 3 azucenas, un poco de longan.
Condimento: 3 rodajas de jengibre, 1 cebollino.
Pasos/Métodos: Hervir agua caliente en una olla, verter 1 cucharadita de vino blanco, cocinar el pichón en la olla hasta que sangre, verter el agua y lavar el pichón.
Hacer nudos en las chalotas, cocerlas junto con el pichón y poner en una cazuela las láminas de jengibre.
Después de hervir, agregue los champiñones, los dátiles rojos y las hierbas medicinales chinas, y cocine a fuego medio-bajo durante una hora y media.
Pelar el ñame y cortarlo en gajos, ponerlo en la olla con la baya de goji, seguir cociendo a fuego lento durante media hora y añadir sal.
Nota: La sopa guisada es adecuada para setas secas, que contienen más vitamina D que las setas frescas.
Una cantidad adecuada de materiales medicinales chinos, qué se puede añadir y qué no.
Después de cocinar a fuego medio durante media hora, es mejor cocinar a fuego lento durante más de 2 horas.
Ingredientes para la sopa de pichón para embarazadas: un pichón, un trozo de ñame, 2-3 hongos negros y 6-7 huevos de codorniz.
Ingredientes para sopa de pichón para embarazadas: 3 dátiles rojos y un poco de goji.
Condimento para sopa de pichón para embarazadas: rodajas de jengibre, cebolletas, vino de cocina, sal, esencia de pollo.
Cómo tomar sopa de pichón para embarazadas;
1. Lavar las palomas, ponerlas en agua hirviendo, añadir un poco de vino de cocción, quitarles la sangre, sacarlas y lavarlas. ;
2. Agregue rodajas de jengibre, cebollas verdes, bayas de goji y dátiles rojos y cocine a fuego lento durante 1,5 horas;
3. Hongo, hervir los huevos de codorniz como si fueran huevos cocidos, quitarle la cáscara;
4. Pincharlo con los palillos. Cuando esté crujiente añadir los huevos de codorniz y el hongo negro.
5. Cocine a fuego lento durante 20 minutos, agregue el ñame y cocine a fuego lento hasta que el ñame esté crujiente. Agregue sal y esencia de pollo al gusto.
1. Comprar un palomo un poco mayor y guisarlo. A la hora de comprar, puedes pedirle al vendedor de palomas que te ayude a elegir.
2. No pongas demasiados dátiles rojos y baya de goji, sino la cantidad justa, de lo contrario se convertirá en una sopa dulce.
3. Los condimentos del interior se pueden aumentar o disminuir según sus propias preferencias, o se pueden agregar otros ingredientes, como champiñones.