Reflexiones sobre la restauración japonesa
La clasificación de los restaurantes en Japón no está muy clara, pero con la influencia de las aldeas alimentarias globales y el efecto de la globalización alimentaria, se han integrado varias cocinas. Si desea distinguir por color, se puede dividir a grandes rasgos en comida japonesa, comida china, comida italiana, comida francesa y cocina de otros países. En lo que respecta a la comida japonesa en sí, debido a que el plato principal es el plato principal, se puede dividir en las nueve categorías siguientes: 1. Quioscos gourmet de alta gama: los de alto precio, generalmente ubicados cerca de las áreas metropolitanas, desde la decoración hasta los platos, prestan gran atención al servicio y los métodos de servicio. La mayoría son cocina Shihuai. No solo enfatizan el ambiente del comedor, sino también el pago. Atención a la combinación de la vajilla. La decoración de alimentos y vajillas suele atender a una concepción artística. 2. Restaurante de sushi: vende principalmente sushi elaborado en la actualidad. Normalmente, hay barra semiabierta en el restaurante. El chef de sushi llevará el sushi a los clientes en el momento, haciéndolo fresco, centrándose en la frescura de los ingredientes y la interacción entre el chef y los invitados. Suele haber muchos clientes habituales; además del sushi, el sashimi también es uno de los protagonistas de las ventas. 3. Tienda de ramen: se especializa en la venta de ramen y los clientes vienen a comer fideos a casa. Diferentes lugares tienen diferentes sabores, como el ramen de miso en Hokkaido, el ramen con salsa de soja en Tokio y el ramen tonkotsu en Kyushu. 4. Tienda de barbacoas: Tienda especializada en barbacoas. Los invitados vienen a hacer barbacoa. La barbacoa japonesa realza el aroma de la parrillada con carbón. Diversas carnes, pescados y mariscos son los protagonistas de la barbacoa, y en ocasiones también se pueden utilizar para la barbacoa despojos de animales. Los más populares son la lengua de cerdo y el hígado de pescado; a los huéspedes les encantan los ingredientes horneados bañados en una variedad de salsas preparadas en la tienda y combinados con cerveza. 5. Restaurante de hot pot: se especializa en todo tipo de hot pot, es decir, shabu-shabu. La diferencia entre el estofado japonés y el estofado chino variado radica en la forma en que se pone la sopa y los ingredientes. El estofado japonés presta atención al amo y al esclavo de varios ingredientes. Definitivamente no se pone en la olla al mismo tiempo, sino según el sabor de los ingredientes, y solo hay un ingrediente principal a la vez. 6. Restaurante cubierto: Restaurante que vende principalmente comida. Además de los productos individuales, las tiendas suelen venderlos en paquetes, lo que resulta conveniente para los clientes y también puede aumentar el precio unitario. Ésta es una estrategia en la que todos ganan. 7. Tienda Kazuo: tienda que vende principalmente snacks japoneses. Ahora también hay tiendas que combinan té, lo que permite a los clientes beber té y comer Kazuo. Es un desarrollo alternativo de las tiendas de comida para llevar. 8. Izakaya: a los japoneses les gusta seguir bebiendo y divirtiéndose después de una comida, e Izakaya es el mejor lugar para ir. Además de las diversas guarniciones, el vino es, por supuesto, el protagonista. La mayor parte del vino que beben los japoneses es cerveza, pero algunos platos se combinan con sake tradicional y la generación más joven también puede aceptar algunos cócteles extranjeros como sus propias bebidas. 9. Cadenas de restaurantes: además de monopolizar la cocina japonesa, el desarrollo de las cadenas de tiendas japonesas ha adoptado muchas formas con la ayuda del grupo. Por ejemplo, Manabe Cafe, Mos Burger y Sky Lark, que se especializan en cocina extranjera. Todas las cadenas de tiendas japonesas. Estos restaurantes no sólo se centran en Japón como su principal mercado, sino que también tienen la ambición de expandirse a mercados extranjeros. Para obtener más información sobre la cultura gastronómica japonesa, haga clic para ver este artículo tak-wah/h-nd-59-126_465.
Zheng habló con gran detalle abajo, así que iré un poco más allá y agregaré más. Hay un hotel D en Japón donde puedes comer y quedarte. Son básicamente hoteles armoniosos de estilo japonés, como Kyushu y Yiduoyi D Hotel. Fuera de tema, aunque Jiuzhou Hotel ofrece un 50% de descuento, puedes prestar atención a:
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