Cómo hacer frijoles Laba
Ingredientes
Ingredientes: 500 gramos de soja seca.
Complementos: 50g de sal, 100g de jengibre, 50g de pimienta picada.
Primero preparamos la soja seca.
En segundo lugar, prepara el condimento.
En tercer lugar, remojar previamente las semillas de soja hasta que estén completamente hinchadas.
En cuarto lugar, poner la soja remojada en agua y cocinar.
5. Escurrir la soja cocida y enfriarla.
6. Poner la mezcla en un recipiente limpio y sin agua y dejar reposar para la primera fermentación. Hasta que la soja segregue saliva;
7. Lavar y picar el jengibre.
8. Poner el tempeh en el recipiente de cocción y añadir el jengibre.
9. Añade sal y pimienta.
10. Añade la cantidad adecuada de agua purificada, mezcla bien y ponla lentamente en el frasco.
11. Sellado: Utilice agua para sellar la cubierta exterior y evitar la entrada de aire.