Cómo hacer osmanthus seco que no cambia de color
Herramientas/materias primas: osmanthus fresco, tijeras, papel absorbente de aceite, horno.
1. Utiliza unas tijeras para cortar algunas flores frescas de osmanthus. Recuerda no frotarlos con las manos. Estas flores son más limpias y no se vuelven negras.
2. Cubra la bandeja para hornear con papel absorbente de aceite. Las flores deben extenderse en una capa fina. Recuerde no apilarlas, de lo contrario las flores horneadas se pondrán negras.
3. Calienta el horno arriba y abajo a 40-50 grados y realiza un ciclo de calentamiento.
4. Tenga en cuenta que la puerta del horno debe tener una grieta para que el aire caliente pueda salir durante el calentamiento y las flores no cambien de color.
5. Después de 4-5 horas, saca el osmanthus asado y consigue un poco de osmanthus seco y dorado.